餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oryouri Satou（Oryouri Satou）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-3183-7677 |
| 可供預訂 |
僅限預約
電話に出られない事があり、大変ご迷惑をおかけしております。 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区京町3-5-7 KSKコアビル 1F |
| 交通方式 |
JR小倉站~步行2分鐘 距离小倉 203 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺10席，單間吧臺6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可以指定4人到6人的單間。因為有已經預約了單間的情況，所以請通過電話指定單間。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
中學生以上可 |
| 網站 | |
| 備註 |
“Paycha”加盟店 (3月20日~6月30日) |
小倉駅より徒歩5〜7分の場所にある日本料理店 お料理 佐藤。
北九州屈指の評価を誇る高級日本料理店。2021年2023年日本料理west百名店だけでなく、2019年より5年連続食べログbronzeに選出されています。
店内は凛としたカウンター席が広がっており、靴を脱いで上がるスタイルも日本らしさを感じる席の造り。コースが25,000円とそこそこすることもあって、平日の客数は少な目ですが、その分大将と会話できるので平日利用が狙い目です。
今回いただいたのは、おまかせコース。じゅんさい、蒸し鮑、雲丹を使用した美しく贅沢な前菜でコーススタート。丁寧に骨切りした牡丹鱧と上品な酸味を感じる青梅のお吸い物は、透き通る出汁の旨味がホッとする美味しさ、ネギダレや塩昆布でいただく弾力の強いおこぜのお刺身、カラッと揚げた独特の苦味がクセになる鮎、お酒と相性抜群の大きくカットしたカラスミ、目の前で炭火焼してくれる海老の頭など、滋味深い料理が続きます。
引き続き炭火焼の、脂が火傷しそうなほど大量に溢れ出すジューシーなノドグロ、胡麻の風味が嬉しい鯵のたたき、ゴマだれと豆によってグッとクオリティの上がった賀茂茄子、鹿児島産牛肉、お漬物、お味噌汁などの付け合わせといただく、ふっくら炊き上がった瑞々しい土鍋ご飯、どの料理も素晴らしく、特に締めのご飯は何杯もお代わりしたくなる至高の白米でした！
甘味の強いマンゴーや、濃厚でありながら清涼感を感じる葛切り、スイーツと相性の良い抹茶まで、食後の水菓子も満足度の高いコースメニューだったので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
（フォロワー１万人突破！）