餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sarashina Nakashima Honten
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、炸豬排蓋飯 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区中島1丁目13-15 |
| 交通方式 |
距离旦過 336 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
出前有り |
更科 中島本店
モノレール旦過駅より徒歩5分
営業 11〜21時 定休日 日曜
喫煙 可能
出前 可能
駐車場 近隣に有料パーキングあり
医療センター裏手の馬借エリア。
街角に佇む老舗蕎麦店はボリューム満点の丼も人気です。
ひっそりあるのは知っていましたのでひっそりした夜にひっそりと利用(なんのこっちゃ)
暖簾が出ていて明かりが漏れてましたので、夕食にしようとふらっと。
イニシエの昭和香る店舗、
テーブル席と小上がりがあります。
暖房はストーブと珍しいですがそれがまたしっくり。
メニュー 税込
うどん・そば 350円〜
蒸籠そば 550円〜
鍋焼き 700円〜
丼 500円〜
ほか、おにぎりなどのご飯や季節物メニューあり
オーダー
☆木の葉丼 580円
木の葉丼
ミニうどん
お漬物
木の葉丼
蒲鉾・ネギ・玉ねぎにゴロゴロと椎茸、
トッピングの玉子が割れちゃってますがWなのですよ、
甘辛な濃い丼ツユの汁だく仕上がり。
この椎茸は干し椎茸でおそらく出汁を取った後に甘く煮付けてあるものです。
具材は乱切りの厚切りでご飯の量も半端なく、まさにThe丼のボリューム満点！
ミニうどん
お汁代わりにお椀で出されます。
良いお出汁でこちらも美味しい、
うどんの盛りがよくでミニ以上のボリューム。
厨房ではご店主が鼻歌まじりに調理、
曲なんだったんだろ〜レトロでわかんない(笑)
ともかくお腹いっぱいではち切れそう。
余談ですが課題的に上がっている下関更科グループについて、ご店主さん気さくですので聞いてみました。
ご店主が本家だそうで21歳で独立し下関市内のあちこちにチェーン展開されていたそうです。
その後、小倉に移転しこちらに構えたそう。
現在でも小倉に数店ある更科はこちらの流れだそうで、それでこちらは本店と付いているんでしょうね。
以外にも育てたお弟子さんは7人以上いらっしゃるそうです。
御歳75歳でそろそろゆっくりしたいのでお店を仕舞うことも考えていると仰って。
お元気そうですしファンもあるでしょうから頑張って下さいとお伝えすると、いつまでやるかだけど暖簾が出てたらまた寄って下さいと笑顔。
次回はうどんを食べたいなぁと、
またふらっと寄らせていただきますね。