店名 |
Tenhiro
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類型 | 天婦羅、郷土料理 |
預約・查詢 |
093-921-6044 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
福岡県北九州市小倉北区黄金1丁目1-14 |
交通方式 |
北九州モノレール「香春口三萩野駅」南口から徒歩4分 距离香春口三萩野 232 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
9 Seats ( カウンター9席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
北九州には「ぬか炊き」という名物料理があります。
私は地元ではないので、あまり詳しくはないのですが、サバ味噌の要領で味噌の代わりにぬかを使って味付けした感じでしょうか?
ぬかは漬物のイメージしかないので、よもやそれを調味料のように使うということが始めは驚きでした。
で、食べてみると結構美味しいです。
甘辛い濃い味で、ほのかにぬかの風味がしてとってもご飯が進みます。
そんな「ぬか炊き」が食べられるお店です。
もともとは名前で分かるとおり天ぷら屋さんなのですが、今ではぬか炊きの方がメインになっているみたいです。
「名物に旨いものなし」という言葉がありますが、ぬか炊きはこれには当てはまりませんね。