西小倉にあるワインとチーズの専門店
ワイン好きの友人が紹介してくれたお店です。
今回2回目の訪問です。
ワインとチーズのプロが厳選した品々を楽しめるお店です。
ワインの他にも焼酎や日本酒なんかも置いてあります。
そして、ワインによく合うおつまみたち♪
おつまみが全部おしゃれで美味しそうで、ついついあれこれと頼んでしまいます。
今回は
ブルーチーズでラクレット
キッシュ
宮崎産カチョカヴァロ鉄板焼き
マッシュルームと銀杏のアヒージョ
を頼みました。
ずっと食べたかったブルーチーズでラクレットは、ブルーチーズの独特な臭みがたまらない1品。茹でたじゃがいもにブルーチーズがたっぷりとかかっています。
クセがあるので好き嫌いが分かれると思いますが、じゃがいも好きのブルーチーズ好きには神メニューです(笑)
舌噛んじゃいそうな名前のカチョカヴァロはチーズの一種。鉄板で焼くことでチーズの表面が絶妙に香ばしくなって、外はカリカリ中はモチモチ、たまりません。
マッシュルームと銀杏のアヒージョはホクホクの銀杏が美味しくて、思わずバケット盛り追加しちゃいました。
どれもワインによく合うのですが、調子に乗ってガンガン飲むとお値段もそれなりになります。
そして名前忘れてしまいましたが、今回選んでもらった白ワインはさっぱりとして口当たりが良くて飲みやすかったです。
おつまみひとつでワイン1杯サッとひっかけてパッと帰るとかっこいいんでしょうが、美味しいワインにおしゃべりが止まりません(笑)
デザートはパンケーキをラム酒に漬け込んだババ・オ・ラム。スプーンで押すとじゅわっとラム酒が滲み出そうで、これもペロリ。
最近あまりたくさんお酒が飲めなくなったので、本当に美味しいお酒とおつまみをちょっとだけ楽しみたい、そんな時にぴったりなお店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Van Furomaju Zaki（Van Furomaju Zaki）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、酒吧 |
| 預約・查詢 |
093-383-7776 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区室町2-2-18 1F |
| 交通方式 |
距离西小倉 331 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター席、テーブル4卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.11.25 |
1年くらい前からずっと気になっていた、日曜限定のランチ。
タイミングが合わずなかなか行けなかったのですが、ようやく行ってきました♪
奥の脚の長〜い椅子に座りざっとメニューに目を通すも、ずっと前から決めてました！とラクレットチーズがけハンバーグセット（1580円）を注文。
ソースはデミ、トマト、ジャポネから選べます。今回はデミにしました。
病み上がりだったのでアルコールは諦め、エルダーフラワーのホットドリンクをいただきました。
ラクレットチーズといえば、アルプスの少女ハイジが火にあぶってトロッと溶けたものをパンにのせて食べていた、あのチーズです。以前スイス料理のお店で大きなラクレットチーズを温めて溶けたものをジャガイモにつけて食べて以来の大好物です。
ハンバーグセットは、チーズ屋のキッシュS、小鉢、自家製無農薬サラダのプレートとスープ、パンかライスがついてきます。
小鉢のポテトサラダがまろやかでとっても美味しい～！
自家製無農薬サラダも、葉っぱのついたままの小さなニンジンやくるりと丸められた葉野菜（何だろう…）など、素材そのものの味を生かしながらもとってもオシャレです。
スープは薄味ながら野菜の優しい味がしみ込んでいます。
ああ、これだけでもおいしいお酒が飲めそうなのに…残念(笑)
鉄板でジュージューといい音を立てながら運ばれてきたハンバーグは小ぶりながら厚みがすごく、デミグラスソースとラクレットチーズがたっぷりとかかっています。
つなぎの少なめの肉々しいハンバーグに、コクがあって風味豊かなラクレットチーズ。
トロッとモチッとした口当たりがたまりません！
デミグラスソースとラクレットチーズで少ししょっぱいかなと思いましたが、ソースをバゲットにつけたり味のついていないパスタにからめて食べるとこれまた美味しい。
チーズは冷めると固まってくるので、とろっとしているうちに食べましょう。
どの料理も丁寧に作られているのがわかり、日曜日にぜいたくな気分を味わうことができました。
ちょうど桜の季節だったので、小倉城でお花見して帰りました。
今度は体調万全に整えて、辛口のワインと一緒にランチを楽しみたいです♪
ごちそうさまでした！