官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Didoriya Fujimoto
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、雞肉料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5890-5529 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区吉野町10-30 |
| 交通方式 |
香春口三荻野站 (單軌電車) 步行5分鐘左右 距离香春口三萩野 421 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2016.5.7 |
| 電話號碼 |
093-941-3300 |
◉ジャンル：居酒屋、鳥料理
◉エリア：北九州市小倉北区美萩野エリア
◉アクセス：モノレール香春口三萩野駅から徒歩5分以上
◉駐車場：無し（近くにコインパーキング有り）
◉クレジット決済：可能
◉利用回数：2回目
◉口コミ回数：1回目
この日は、ふらっと「ぢどり屋 ふじもと」さんへ。
◇外観と内観
ビルの1階部分で営業されていて、外観はオシャレな佇まい。
決して、キタナシュランの極旨焼鳥店とは非なるもの。
スポットライトもそうですが、白提灯が印象的。
店内は縦長に、綺麗に整えてあると思います。
◇座席
入口を背にして右側がカウンターが10席。
左側が小上がり席で、6人卓が5個以上の席数がありますね。
ちなみに、簾の半個室風。
また、お店入ってすぐの右側には個室もあるようです！
◇メニュー構成
鳥料理を筆頭に、居酒屋さん的メニューや、牛タンも。
また、〆のオムライスやパスタもあって、鍋もあります！
もちろん、本日のおすすめがあり、刺身等もありまして、ドリンクはご当地フルーツのチューハイに惹かれます！
オーダーしたのは以下の通りです。
・鶏わさ（480円）
→以前オーダーして美味しかった記憶があり、リピートオーダー。
こちらのは、冷たい鳥肉ではなく、火を通すので温かい鶏わさ。
なので、生ではありません。
出汁に山葵と醤油をといているのか、浸った状態での提供も珍しい。
私は生派ですが、ここのは山葵の量が多く、なかなかパンチの効いた味になっているところが、まぁまぁ好きでして。
アテにはピッタリかな！
・雑炊
→本来メニューにありませんが、鍋の〆用にありますので、作ってもらいました。笑
モツが入っているあたりが、もつ鍋の〆の雑炊といったところでしょうか。
ライトな口当たりと、濃ゆくない味わいが、そこそこアリかな〜と。
ってか、ワガママ言いまして、ホント…
◆ストロングポイント
前回利用で頂いた、もも炭火焼が美味しかったなぁと。
ぢどり鍋も、そこそこ行けてたような。
ちなみにビールはエクストラコールドでした^ ^
◆接客
まぁ…普通かな。
◆まとめ
前回は通常利用。
今回はサク飲み利用。
本領発揮は、大人数での宴会利用かも。
やっぱり、利用シーンによっても多少評価は変わりますもんね！
鶏をメインにする場合は良いのかなぁと思いましたが、私も全てのメニューを食べている訳じゃないので、未知数な部分が多いと思って読んで頂けたら幸いです！
おご馳走様でした。