餐廳資訊
細節
| 店名 |
Torisoba Kaworu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
070-3342-6202 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区浅野2-9-22 |
| 交通方式 |
距离小倉 269 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.9.1 |
| 備註 |
2022年7月21日オープン予定でしたが延期になっています。 |
カヲルと聞くと、（字は違いますが）兼高かおるさんを思い出す年代の又五郎@猫が「鶏そば」をいただきにやって来ました。兼高さんのように品のある一杯かな...（妄想）
周南市に本拠を置くお店だそうで、知人オススメの「鶏そば」です。
北九州では貴重な非豚骨で期待大ですね～。
店内はカウンター5席？と大きめのテーブル3〜4卓ほど。
空間が広いです。
「鶏そば 塩」をいただくはずでしたが、小倉店限定の文字を見て、条件反射的に券売機で【鶏そば 塩レモン】のボタンをポチリ。レモンとかカボス入り好きだしね。
○鶏そば 塩レモン 880円
スープが酸っぱいレモン味^^;
いや、それはそうでしょうよ？！
と言われればそれまでなんですが、ベースの鶏塩スープの味わいが味分けられないほどなのです。
乗っている輪切りレモンから味が溶け出すとかレモン汁数滴入れました、どころではないレモン風味です。
問題は、酸味云々よりも、ベーススープの旨味がよく分からないこと。何だかとてももったいない気がしました。
麺も、酸味が乗るので味がよく分かりませんでしたし。
レモン汁を別容器にして客が塩梅を見ながら投入する、という提供は無理なのかなぁ。
単に私がバカ舌なのかもしれませんので、どうぞご容赦ください。
評価は塩レモンに対する暫定的なものです。
次回は、知人絶賛のスタンダードな【鶏そば 塩】をいただきます。
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