創業60年以上になる老舗喫茶店のナポリタン : Kissa Sharumu

戸畑浅生通りの浅生交差点を中本町商店街の方に折れて130メートル、浅生二丁目交差点角の右手にある喫茶店です。
創業60年以上になる戸畑では老舗の喫茶店です。
店頭に置かれたスタンドやショウケースに食事メニューが掲示されています。

日曜のお昼12:40ごろ訪問しました。
店内、左側に厨房、右側に2～4人用のテーブルが9卓あり、殆どのテーブル席が先客で埋まっていました。
年季を感じる店内ですが、中央には熱帯魚が泳ぐ大きな水槽があり、軽音楽のBGMが静かに流され、小奇麗で落ち着いた雰囲気のお店です。
空いていた2人用のテーブル席に着きました。

店は老夫婦で営まれているようで、ご主人が厨房の中、奥さんが接客を担当されていました。
お客さんも年配の方ばかりで、顔見知りの常連のお客さんばかりのようです。
着席するとメニューを持ってこられました。

食事は、ハンバーグ・ロースかつ・ドリア・カレー・ピラフなど、単品とセットがありますが、この辺りのお店としては値段は少々高めです。
また、アツアツ鉄板オリジナルメニューとして、「イタスパ」700円・「イタハン」880円・「イタカツ」880円・「イタクリームコロッケ」900円・「イタカツチーズ」1000円・「イタハンチーズ」1000円があり、100円増しでドリンク付きのセットになります。
他にも、北九州名物「ねかみそ炊き定食（いわしorさば）」850円や長崎名物「トルコライス」880円がありました。
「イタスパセット」800円を注文し、飲み物はホットコーヒーを選びました。
アイスコーヒーも選べるようですが、100円増しになるそうです。

注文するとすぐ、パルメザンの粉チーズとタバスコ、フォークと箸、お手拭きが運ばれてきました。
注文して15分ほどかかって、熱々の鉄板に乗ったスパゲティーがジュージューと音をたてながら運ばれてきました。
セットのサラダとおにぎりも一緒でした。
熱々の湯気を放つスパゲティーは、ケチャップを絡めた鉄板焼きナポリタンで、目玉焼きが添えられていました。

昔ながらの喫茶店の正統派ナポリタンで、柔らかめに茹でられたパスタです。
具には、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、グリーンピースなどが使われていました。
ケチャップソースは甘すぎずちょうどいい感じで、とろとろの玉子と絡めて美味しくいただけました。
途中からはタバスコと粉チーズをたっぷり使って、ピリ辛く味変させていただきました。

サラダはキャベツの千切りが主体で、レタスやカイワレが混ざり、さっぱりとしたイタリアンドレッシングがかけられていました。
沢庵が添えられたおにぎりは小ぶりながら、温もりがあって美味しかったです。

食べ終えた後、食後のコーヒーがなかなか運ばれて来なかったので、催促して持ってきてもらいました。
コーヒーと一緒に運ばれてきたシュガーポットやクリーマーも最近では見かけることが少なくなり、何となく懐かしさを感じました。
酸味と苦味が調和したコーヒーは、なかなか美味しかったです。