Sobadokoro Bashouan
(そば処 芭蕉庵)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Bashouan（Sobadokoro Bashouan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
093-671-1107 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県北九州市八幡東区尾倉2-7-10 |
| 交通方式 |
JR鹿児島本線八幡駅から徒歩6分 距离八幡 437 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 駐車場（山側）3台裏側バス通り軽1台（点字ブロック注意） |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
「石臼挽き自家製粉十割そば」
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▶︎天とじ丼…¥1,100
▶︎鴨せいろ…¥1,900
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水から調味料にまでこだわった
素材の味が感じられる手打ち蕎麦屋
✅注文は券売機システム
✅食券機の横に写真付きのメニューあり
✅カツ丼はお時間かかります
✅丼物セットは丼＋せいろ
✅丼物セットは温かい蕎麦に変更は不可
✅化学調味料不使用
✅完全自家製粉・生粉打ち蕎麦
✅浄水器は世界が認めた「シーガルフォー」
「美味しいそば産地大賞2020」で
グランプリを獲得した、
福井県丸岡産の玄蕎麦を完全自家製粉
こだわりの麺と、
化学調味料不使用の安心・安全なお出汁
【 かもせいろ 】
せいろは、十割蕎麦
出汁は、鴨肉の旨味がたっぷり凝縮
鴨がおっきーい❣️
しかも、6枚くらい入ってた
茹で汁を使わず、蕎麦粉をこしたそば湯も、
抜群の美味しさ✨
【天とじ丼】
とろっとろの玉子と出汁がたまらない
大きなエビ天はサクサクで、
玉子とよく絡んで絶品✨
器は保温器で温められていました
北九州ではあまり見かけない
「くるみダレそば」を求めて
来店される方も多いのだとか
次回はそれを食べてみようかな☺️