Shingen
(信玄)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shingen
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、烤雞雜串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
093-641-5771 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県北九州市八幡西区黒崎2-9-19 |
| 交通方式 |
ＪＲ黒崎駅から徒歩４分 距离黑崎站前 319 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
同僚達と「ぼっか」さんで一杯の後、
何時もの如くもう一軒！との事で、
通りかかった「信玄」さん。地元の2人は
久しぶりで、私は初めての訪問です。
近くに「信長うどん」さんがあり、
戦国武将の名前が連なり、非常に印象深く
一度訪問したいと思っていました。
店内はカウンターのみで、15席と基本情報に
書かれていますが、もう少しある感じです。
カウンターは長々クネクネとしていて、
印象的です。
内装は長らく営んでる事もあり、それなりに
年期を感じます。
メニューには一般的な料理名の上に、
戦国武将がついていてユニークです。
注文したのは
信玄「豚バラ」120円
蘭丸「鳥皮」100円
青丹「ピーマン」100円
八百屋お七「ネギ」100円
ごんぞう仐「しいたけ」160円
鼻血ブー「銀杏」160円
伊賀者「豚足」260円
調理場中央に焼き場があり、炭火で
丁寧に焼いているのが見えます。
炭火の力でしょうか。どの焼き鳥も
ふっくらです。また「鳥皮」はタレですが、
カリッと焼かれています。「ネギ」と
「ピーマン」にかかっていた味噌が
甘酢っぱい味付けで、好みです。
また豚足は絶品で、外の皮はパリッとして
中のゼラチンはトロトロ。すでにお腹が
一杯気味でしたが、これが美味しくて、
しゃぶり付いて食べました。
厨房の上に太鼓があり、お客さんが帰る度に
「ドンドン」の2発鳴らしてお見送り。
如何にも「焼き鳥屋」の雰囲気で、
焼き鳥も美味しく、メニュー名も太鼓も
楽しいお店です。何か好きだな～
ごちそうさまでした。