やっぱり美味しい黒崎の和食処 たか美
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超久しぶりにお邪魔しました。
#和食処たか美
約2年振りの訪問にも関わらず、以前と変わらず笑顔でご主人と奥様に迎えて頂いてほっこりしました。そして丁寧に作られた料理に毎回満足します。今回は5,000円のコースです。
お品書き
小鉢
・新じゃが芋のすり流しイクラ添え
・土筆とわらびの卵とじ
・稚鮎の南蛮漬け
・若松産フルーツトマトとクリームチーズの生ハム包み
サラダ
ホタテの炙りとグレープフルーツのサラダ
お造り
お刺身の盛り合わせ
しまあじ・ヒラス・中トロ・平目・ヤリイカ・タイラギの貝柱
煮物
桜鯛の桜葉包みと春キャベツのしゃぶしゃぶ
焼き物
・檸檬ステーキ
・豚バラとヤングコーンの梅紫蘇焼き
・合馬の筍の木の芽味噌焼き
・鰆(さわら)の西京焼き
・海老の香草パン粉焼
蒸物
合鴨と蟹の信州蒸し
天ぷら
翡翠豆豆腐お揚げ出し
タラの芽とホタルイカの天麩羅ウニのせ
桜海老餡かけ
〆料理
山菜とシラスの卵雑炊
甘味
よもぎアイス
和食処 たか美
北九州市八幡西区黒崎2-8-17
☎︎ 093-641-2345
営業時間 17:30~22:30
定休日 月曜日、第一日曜日
会席コース 前日迄要予約
5,000円 ~ 12,000円 飲み放題 + 2,000円
さすがミシュラン掲載店！
八月七日の金曜日、久しぶりにお友達と黒崎のミシュラン掲載店「和食処 たか美」にお邪魔しました。
約２週間前に5,000円のおまかせコースを予約、デザートは濃厚プリンをお願いしました。
ひとつひとつどれも丁寧にご主人が１人で作っており、今回も全て満足しました！ご馳走様でしたッ(o^^o)
お品書きは女の子がわざわざ作ってくれたましたッ 感謝感激です(＾ｰ^)ノ
小鉢
スウィートコーンのすり流し
枝豆とひじきの白和え
ところてん
茄子のオランダ煮
サラダ
炙り帆立と藍の島産 雲丹と湯葉のサラダ
お造り
シマアジ、石垣鯛、中トロ、ヤリイカ、いくら、赤貝、関さば、牡丹海老
煮物
ブリカマの煮付
焼物
和牛ロースステーキ
真魚鰹の西京焼
鮑とエリンギのガーリックバター焼
蒸物
鰻の蒲焼茶碗蒸し
揚物
鱧南蛮揚げ、スウィートコーンのかき揚げ、モロッコ豆、アスパラ、茗荷
〆の物
遠賀産 米麺の冷やし
甘味
濃厚プリン
飲み物
ｻﾞﾌﾟﾚﾐｱﾑ ﾓﾙﾂ ﾏｽﾀ-ｽﾞﾄﾞﾘ-ﾑ 380ml ¥750
出羽桜 ¥650
八海山 ¥850
角ハイボール ¥450
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2015.1月訪問
黒崎駅から歩いて５分、平成２４年開業の「和食処 たか美」に新年会ということで、男女７名で行って参りました。
さすがミシュラン掲載店であるため店内は満席、やはり予約は必須のようです。個室は掘りごたつなのでゆっくり出来るので、接待や宴会にも良いと思います。
料理は若い大将が１人で作るので、料理が出てくる時間を考えて、「おまかせコース 4,300円」をお願いしました。今回は付けませんでしたが、飲み放題はプラス1,700円です。
前菜からデザートまで、すべて丁寧に作られてて、どれも間違いなく美味しかったです。料理の写真を全て投稿してますので、是非ご覧ください。
帰りはご夫婦でお見送り頂き、また直ぐにでもリピートしたいと思わせる料理と接客でした。
ご馳走様でしたッ！
和食処 たか美
営業時間 17:30~23:00
店休日 月曜日
093-641-2345
福岡県北九州市八幡西区黒崎2-8-17
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和食処 たか美
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煮物 海老の黄味煮とカブと菜の花の煮物
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お部屋の中に満月が出ていますw
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焼物 のどぐろの風干し サザエのつぼ焼き 佐賀牛のロースステーキ ジャポネソースがけ
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27年1月24日のおまかせコース（4,300円）のお品書きを書いて頂きました。
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油物 たらの白子 金時梅人参 里芋饅頭 シシャモの香り揚げ
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蒸物 わたりガニときくらげとぎんなんの茶碗蒸し
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めん 遠賀米めん
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デザート 梅シャーベット
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前菜 ゆずどうふ にしめ 牡蠣の山椒煮 河豚の煮こごり
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27年1月24日 本日のおすすめ！
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サラダ 萩産ウニと炙り帆立と湯葉のサラダ
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刺身 シマアジ 中トロ 剣先イカ 関門だこ タイラギの貝柱 関さば カワハギ
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ハ月七日 本日のおすすめ
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小鉢 左よりスウィートコーンのすり流し、枝豆とひじきの白和え、ところ天、茄子のオランダ煮
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炙り帆立と藍島産 雲丹と湯葉のサラダ
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お造り 関さば、牡丹海老、シマアジ、石垣鯛、中トロ、いくら、ヤリイカ、赤貝
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煮物 ブリカマの煮付け
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焼物 左より和牛ロースステーキ、真魚鰹の西京焼、鮑とエリンギのガーリックバター焼
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蒸物 鰻の蒲焼茶碗蒸し
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揚物 鱧南蛮揚げ、スウィートコーンのかき揚げ、モロッコ豆、アスパラ、ミョウガ
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〆の物 遠賀産 米麺の冷やし
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甘味 濃厚プリン
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この子が本日のお品書きを作ってくれた子ですw(＾ｰ^)ノ
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八月七日のお品書きは女の子がわざわざ作ってくれました！感激♪
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松茸と鱧とアサリの土瓶蒸し❤️ 美味すぎる❗️
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takami（Takami）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5595-8310 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県北九州市八幡西区黒崎2-8-17 |
| 交通方式 |
距黑崎站前站349米 距离黑崎站前 349 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 吧臺席10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 包間4人×3間 (掘式被爐) 、5人以下的客人會稍微小一點，但要合為1間、6人以上的客人要合為2間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 ※櫃臺禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 ※眼前有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
093-641-2345 |
我們去了黑崎的一家日本料理餐廳 Takami，這是我們一段時間以來的第一次聚會。 6,000日圓套餐上追加2,000日圓2小時無限暢飲。每一塊都是精心製作，每種味道都很美味。無限暢飲菜單上的啤酒是優質麥芽啤酒，高杯啤酒是 kaku。菜單 ⚪︎開胃菜 ・舞茸蘑菇醬 ・宇渣 ・賞月蛋、賞月兔、稻穗 ・火腿包閃亮麝香奶油奶酪 ⚪︎沙拉 海膽扇貝豆腐沙拉 ⚪︎生魚片 生魚片什錦金槍魚、條紋鯖魚、 比目魚、比目魚、石鯛魚、扇貝、魷魚⚪︎燉菜砂鍋蒸蛤蜊、松茸、海鰻⚪︎燒物・和牛裡肌配芥末奶油醬・泡麵筋田樂・蝦和長海豆壽司・毛豆烤炸炸炸炸菇⚪︎番茄醬燉豬肉⚪︎油炸食品黑芝麻豆腐、炒銀杏、無花果天婦羅、菊花醬⚪︎尾聲松茸蘑菇蛋粥⚪︎甜甜栗子冰淇淋謝謝您的用餐！