移転しても旨さ健在「中華酒場 ゆたか」 : Chuukasakaba Yutaka

◉ジャンル：中華料理
◉エリア：北九州市八幡西区JR黒崎駅周辺エリア
◉アクセス：JR黒崎駅から徒歩5分
◉駐車場：無し(近くにコインパーキング有り)
◉クレジット決済：不可
◉利用回数：移転して初
◉口コミ回数：1回目

この日は、ふらっと「中華酒場 ゆたか」さんへ。

◇外観と内観
此方は北九州市八幡西区はJR黒崎駅に付設するアーケードの中にある中華屋さん。
アーケードの中でも端の方ですが、以前は近くの別の場所にありましたが移転されました。
外観として以前の趣は無く、モダンテイストに。
店内はスタンダードに中華調味料がズラリと。
店内喫煙可。

◇座席
入って右側がカウンター、左側が座敷の小キャパ。

◇メニュー構成
ドリンクも含めてカウンター上部とブラックボードに記載。
オーソドックスな中華的ラインナップに、創作系の要素も。

オーダーしたのは以下の通りです。
・牡蠣の唐辛子炒め(1,100円)
→写真2枚目〜4枚目。
この日は久しぶりの外食。
しかも黒崎。
以前から行く予定しつつ、全く来れなかった当店へ行く事にし、そこで色々と楽しみましたが、この料理が美味しかった！
大柄の唐辛子と一緒にパプリカや木の子等の野菜と牡蠣を一緒に炒めた一品ですが、牡蠣が干涸び無いようにしっかりとコーティングして炒め、牡蠣のプリプリ感は残しつつも、オイリーなソースが野菜には相まって本当に美味しい。
「これぞ中華！」と言いたくなるような旨さと辛さで酒が進みますね〜。

◆ストロングポイント
移転しても美味しかった、黒崎を代表する中華料理！

◆接客
普通。

◆まとめ
以前はディープなイメージでしたが、表に出て雰囲気も変わりましたね。
それにしても毛沢東スペアリブは不動の1位だな！
また行きます、紹興酒を飲みに。
次こそは封印中の麻婆豆腐かな。

おご馳走様でした^ ^