官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
行きにくいけど行く価値のあるレストラン
食べログの交通手段に従って行かれて下さい。
テーブル席。
今回は「5400円コース」を電話にて予約。
前菜3点（ざくろのヨーグルト・カクテルフルーツ・サラダリンゴとマンゴードレッシング）
サーモンとポテトのセルクル仕上
ホットパイ（きのこのホットパイ）
海鮮料理（海老のベシャメルソース）
極上寿司三貫サービス （ひらす・鯛・まぐろ）
さつま揚げ
ブッラータとフルーツ・ベジタブル
黒毛和牛のステーキ～シャンパン辛口ソ－ス～
グレープシールドのオイル
本日のパスタ
チョコドーム
ざくろのヨーグルトは酸味がなく、まろやかな味わい。
爽やかさが印象的なマンゴードレッシング。
事前に苦手メニューにメロンとお伝えしていたのですが、メロンが使ったメニューが出てきました。
苦手な人は、これを除いた3品。
今まで行ったお店は事前に伝えていたら苦手メニュー出さないもしくは外して他のメニューに変えてくれたりなどの配慮があるのですが、ここのお店は問答無用のようです。
同じ料金支払うのに4品から3品しかないのは損以外ないです。
オシャレ料理のサーモンとポテトのセルクル仕立て～トリュフソース～
トリュフソースはそんなに主張のない柔らかいタイプのもなのでサーモンとポテトの味が生かされていました。
バター風味たっぷりのきのこのホットパイ。
サクサクのパイと濃厚なきのこスープは身体だけでなくて心までも温めてくれる美味しさ。
手まり寿司は、ひらす・鯛・まぐろの3種。
一口サイズと小さいのに、すし屋で頂くかのような新鮮なネタであることが分かりました。
上品さが見られるさつま揚げの中身は煮卵でした。
黄身のトロ～したまろやかさが、さつま揚げをより優しくかつ美味しくしてくれていました。
海老のベシャメルソースはベシャメルソース部分は、まるでグラタンのようで他の部分は香ばしさやエビのエキス満載とエビの旨味を違った形で楽しませてくれる料理でした。
野菜・果物のそのままの美味しさを味わうことが出来たフルーツとサラダ
何のお肉が忘れてしまいましたが、口の中でとろけるお肉。
脂身も、ありましたが意外にもあっさりしているので最後まで美味しく頂けました。
グレープシールドのオイルは、お口直しにぴったりのさっぱりさ。
パスタに盛られたチーズは、バーナーで溶かしていきます。
チーズを焼くことで、まろやかさにプラス香ばしさが加わったような気がしますが、出来ることなら、まずはそのままで頂き、その後焼き目をつけると2度楽しませて頂きたかったです。
デザートのチョコドームは、そのまま頂くかと思ったら、こちらもバーナーで溶かして頂きます。
とろ～と溶けたホワイトチョコの温にアイスの冷2つの温度を同時に楽しめ、しかもそれがクセになる。
アイスの下にはスポンジもあるのでボリュームも満点。
文句なしの美味しさでした。
最初から最後まで楽しめるコースで後半はバーナーを使った素敵な演出まで。
残念ながら見晴らしは良いとは言えず壮大な夜景を楽しむことは出来なかったですが、料理の方は十分楽しめるので大満足させて頂きました。
またディナーで訪問するのも良いですが、1度ランチにもお邪魔したいです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maruni Junojino Resutoran Tsuneo（Maruni Junojino Resutoran Tsuneo）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5589-9362 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
福岡県北九州市若松区古前2-5-17 |
| 交通方式 |
將汽車導航的目的地設置為“薩隆德帕魯”，從薩隆德帕魯出發沿路往上走，走到盡頭的左側有一個紅色的郵筒。從那裡開始，有一個下坡的右轉彎後往左拐，有一條小路可以走到盡頭，但並不往下走，繼續沿路前行70米左右，左邊就有招牌。確認牌子後，在左邊的小路走70米左右，下去的地方有一棵分成四股的大樹。在那前面20米的盡頭，能看到民房的車庫，那旁邊的左側就是店鋪。 距离若松 758 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 8臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,能看到海,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2015.11.10 |
| 電話號碼 |
090-8916-3221 |
這一次，我也通過電話預訂了“5400日元套餐”。 水果和沙拉海鲜乳蛋餅黑松露和乳酪醬 奧瑪律蝦 一流的壽司三館服務（平須、鯖魚、鮭魚） 日本黑牛肉牛排大葉冰糕 今天的義大利麵巧克力圓頂 一種簡單的調味料，顯示了水果和蔬菜的新鮮度，配以黑胡椒。海鲜我認為乳蛋餅不脆，而是很軟，有淡淡的黃油味。 然而，含有蝦和其他成分的海鲜成分令人滿意。 黑松露和乳酪醬奧瑪律蝦聞起來像奧瑪律蝦，所以我覺得如果黑松露和乳酪醬更濃郁一點就好了。 三種類型的Temari壽司，Hiras，Salmon和Thai，是味道適中的醋飯，新鮮食材的味道和以前一樣。 日本黑牛肉的牛排比以前更濃稠，數量也更少。 宮崎牛肉A5級喜馬拉雅岩鹽和自製醬汁有兩種類型。 自製的醬汁很粘，和它一起吃時嘗起來像烤肉。 所以可能有一些接近烤肉醬汁的東西。 洋蔥的苦味與它一起食用。 所以我認為烤的比生的要好，如果麻煩的話，配上調料會更容易吃。 大葉冰糕是用大葉子、葡萄酒和檸檬製成的。 第一口，我以為它可能很難吃，因為它很茂盛，但當我繼續吃時，它像木糖一樣清爽，讓我的嘴巴變得清晰。 我以前吃過的義大利麵和甜點的巧克力圓頂。 在這兩種情況下，用燃燒器熔化的生產是相同的，味道也是一樣的。 雖然價格沒有漲，但內容排名卻大大下降。 如果以前不知道是什麼，我可能會對套餐感到滿意，但看到質量和數量發生如此巨大的變化...... 但我離開時認為這無濟於事，因為各種事情都在飆升。