店名 |
Juunikagetsu(Juunikagetsu)
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類型 | 蛋糕 |
預約・查詢 |
0930-23-5391 |
可供預訂 | |
地址 |
福岡県行橋市南大橋4丁目3-13 ニューサンハウス1F(京都高校横) |
交通方式 |
距离令和Costa行橋 611 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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個人包廂 |
不可能 |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店前に8台程度 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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色んなケーキ屋さんはありますが、個人的に唯一リピートしてるお店です。
見た目も可愛いし、特にムースケーキは味のバランスが個人的に好み。
たまにアンビベしすぎな時もありますが、それでも許容範囲以内なのも○。
(生地にシロップ打ちすぎたケーキ程、口当たりが気持ち悪いものはありませんから・・・)
特に好きなのはパッション×フランボワーズのケーキ!
両方が酸味のある素材なのに、味にパンチはありながら酸っぱすぎなくて美味しいです。
チョコ×フランボワーズ・ぺパンのケーキもクドくなくて美味しかったです。
きっとクドくならないように計算して使用するチョコを選んでいるのだと思います。
他にも色々食べましたが、特にこの2種が今のところお気に入りです。
まだ未挑戦なサバラン(ババ)もあったし、通なケーキが多くて嬉しいです。
うーん。全種類制覇したい・・・。
<追記>
フランス伝統菓子のひとつのオペラは珈琲の苦味がビシっと効いていてオトナには堪りません。
王道の間違いの無いお味なのですが、もう一声こちらのお店独特な主張が欲しいかなと贅沢な感想です。
「ジバラ」は唯一イマイチだと感じました。
シークワーサーのクリームの粘度と言い、チョコムース(ヴァローナのジヴァラ?)との相性と言い
凄くバランスが悪かったです。
特に組み込んである中の土台の一つがかなり硬く、フォーク一つじゃ決して切れませんでした。
直接食らい付いて漸く噛みきれた程・・・。
せっかく柔らかく仕上げてあるムースが台無しだと思います。
ついでに言うなればシックな色味・デザインの割りに転写シートのポップさがアンバランスに感じました(;´з`)
今度はウィークエンドを食べてみたいです(・∀・)