Ajidokoro Daimaru
(味処 大丸)- 位置：
- 芦屋町その他
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
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久々の芦屋町、味処 大丸 - ルイガノ旅日記
3連休の中日、お彼岸の墓参りに行ってきました。霊園の斜面一帯にたくさん咲いていたサイネリア。
開ききる前は、花びらの縁は濃い紫色で、先端が鋭く尖っています。
このところ、一気に春めいて、あちこちでいろんな花が咲いているのを見かけるようになりました。
黄色い水仙も・・・・・。
チューリップも、一輪だけ開花。
巻紙をほどくように開花するオキザリス。
色は違いますが、これもオキザリス。花びらの奥に可愛らしい花芯が見えています。
コブシの白い花も、そろそろ咲き始めています。
桜のつぼみが少し膨らんでいるのを発見。高い位置だったので、ここまでしか近寄れませんでした(^-^)ゞ
紫色の花は、フレンチ・ラベンダーだそうです。
今日のランチは、芦屋の大丸で。久しぶりに、この店のイカ月見丼を食べたくなったんです(^-^)ゞ
芦屋町では、玄界灘の新鮮なヤリイカが水揚げされ、「あしやんいか」として親しまれています。美味しいですよ～♪
ふんわり焼き上げた卵焼きは、酒の肴にもなる隠れた逸品。
テーブルや小上がりもありますが、今日は満席でした。大丸は、2代目の大将ご夫妻の二人三脚。いつも仲睦まじいお二人ですヽ(^o^)丿
改装されて、入口の雰囲気も変わりましたね。
さて今日は、テレビ東京の料理番組「男子ごはん」で紹介されていた、『茹で豚とにらの香味だれ』を、試しに作ってみました。料理なんて実に久しぶり。要領を得ず、オタオタしたものの、最終的にはこんなものができ上がり～♪
失敗も多々ありましたが、香味だれは、なかなかいい味に仕上がりました(^-^)ゞ
毎週日曜日は、スポーツクラブでヨガのレッスンに参加した後、ウォーキングマシンで走ったり歩いたり
マシンに乗っているちょうどその時間に、いつも放送されている「男子ごはん」は、国分太一＆栗原心平のほのぼのとして、軽妙なトークが楽しく、また二人が作る料理も、酒肴に向いたものばかり。そんなこんなで、とうとう今日、自分で作ってみる気になったんです(^-^)ゞ
今日は、朝から青空が広がって、ぽかぽか陽気の一日。春のやわらかな日差しが注いで、お彼岸の墓参りにはちょうどよい日和でした。お墓を北九州に移してもうじき３年。おかげで、いつでも気軽に立ち寄れるようになり、気持ちの上で安心感があります(^-^)ゞ
響灘のイカ 〜 寿司割烹 大丸 ＠ 芦屋
以前は職場が近かったので、同僚と飲むときなどよく利用した芦屋の寿司割烹大丸。
今はもっぱら週末のランチでお世話になっています。この店の名物、イカ月見丼。
芦屋は、知る人ぞ知るイカの名産地なんです。玄界灘のイカ、ホントに美味しいですよ〜(^-^)ゞ
サザエから取ったダシで煮込んだゲソやエンペラが、細かく刻んで敷きつめてあり、これがなんともいい味を出しています。
近頃は、必ず頼むようになった卵焼き。これ、ホントにお勧めです(^-^)ゞ
夜の仕込みに余念がない、草彅剛(ＳＭＡＰ)風の二代目。奥様はちょっと奥に入られましたが、大丸の看板おしどり夫婦です。
芦屋町の正門通りを東に歩くと、遠賀川が見え始めるくらいのところにあります。
新鮮な海の幸をリーズナブルな値段で食べさせてくれる芦屋の大丸。
お世話になりました。来年も、よろしくお願いします(^-^)ゞ
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajidokoro Daimaru（Ajidokoro Daimaru）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、壽司 |
| 預約・查詢 |
093-223-0217 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県遠賀郡芦屋町高浜町4-7 |
| 交通方式 |
遠賀川駅より北九州市営バス |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats （ 一階(カウンター７席、テーブル席12席、小座敷１４名)、二階(宴会場５０名様)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 「50名様までお座敷宴会可能」「20名様までテーブル・イス席対応可能」 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 駐車場は店舗向かいのガソリンスタンドの隣に6台分 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
先月下旬、大学時代の友人が北九州を訪ねてくれました。１年前は東京から鹿児島まで車で往復する途中でわが家に立ち寄ったのですが、さすがに往復2800㎞近くに及ぶ運転は疲れたらしく、今年は羽田−福岡間は飛行機にしたそうです(笑)
近くに住む同期にも声をかけて、芦屋町の寿司割烹「大丸」で杯を傾けることにしました。
乾杯もそこそこに、ガンガン飲み始めるオヤジたち。
芦屋は古くから漁業が盛んな町。海の幸は新鮮でめちゃめちゃ美味しいです。とりわけ、「あしやんいか」という愛称で呼ばれるヤリイカは絶品なのですが、残念ながらこの日は入荷がありませんでした。
天ぷらを盛り合わせで。
見事にとろっとろ、ぷりっぷりの豚の角煮。
１年ぶりの再会に話も弾みますが、それ以上にビールが進みます～
これも北九州特産、関門海峡たこ。から揚げにしてもらいました。
大いに食べて飲んで、盛り上がるかつての青年たち。
天山酒造「七田純米」と富久千代酒造「鍋島純米吟醸」。若女将が佐賀出身ということもあり、大丸は佐賀のお酒の品ぞろえが素晴らしいんです。
サクサクッとした食感のレンコンの天ぷら。
煎った銀杏は日本酒にぴったり。
なかなか手に入らない「鍋島隠し酒」。巷では「裏鍋島」と呼ばれ、フルーティでやわらかな味が特徴です。
そろそろお腹もいっぱい。鉄火巻きで〆ることに……。
「軽くてさっぱりしたもの」を頼むと、ガリを巻いてくれました。
昭和26年創業の大丸を切り盛りする三代目と若女将。いつも若々しく仲睦まじいご夫婦です。
（ブログ掲載の承諾を得ています）
続いて、一人の同期が馴染みのスナックをはしごしました。
居合わせたお客さんとも意気投合ヽ(^o^)丿
（ブログ掲載の承諾を得ています）
2軒目は焼酎をロックで。
矢沢永吉さん、歳を重ねてもカッコいいですね。あやかりたいものです(^^ゞ
大学在学中を含めれば半世紀近い付き合いの友人たち。久しぶりに顔を合わせ、当たり前のように酌み交わしましたが、わざわざ東京から訪ねてくれるなんてありがたいことだなぁと、今ごろになってしみじみ思い出しています。