Ajidokoro Daimaru
(味処 大丸)- 位置：
- 芦屋町その他
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
旨い酒・旨い料理、足が動く透明な烏賊に舌包
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名物 芦屋産一本槍ヤリイカの姿造り
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珍しいエンペラー
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馬刺し
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熊本産トマをまるごと使った胡瓜とズワイガニのサラダ
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角煮
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熊本産茄子の揚げ浸し
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かんぱ～い
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タイのアラ蒸し
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アスパラと海老の天ぷら
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後造り
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南関あげのおいなりさん熊本産カッパ巻
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冷製茶碗蒸し
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後造り
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あその
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花の香
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デザート
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蝉 奈々
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崇燻
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店頭
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店頭
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店内
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店内
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajidokoro Daimaru（Ajidokoro Daimaru）
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|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、壽司 |
| 預約・查詢 |
093-223-0217 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県遠賀郡芦屋町高浜町4-7 |
| 交通方式 |
遠賀川駅より北九州市営バス |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats （ 一階(カウンター７席、テーブル席12席、小座敷１４名)、二階(宴会場５０名様)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 「50名様までお座敷宴会可能」「20名様までテーブル・イス席対応可能」 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 駐車場は店舗向かいのガソリンスタンドの隣に6台分 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
今回、熊本で被災をされたレビュアーさん迎えて、無事復活したので
熊本食材をふんだんに使用した、復興に貢献する料理内容で、幹事さまが交渉・お店の全面協力で「熊本復興支援オフ会」とあいなりました。
お店はリニューアルされたばかりで真新しく、居酒屋にちょっと高級感。お店自慢は一本槍ヤリイカの姿造り。当日はイカ入荷の文字にテンション⤴️
お料理に定評があり、皆さんは３年前に１度こちらでオフ会をされてます。私は初めて。
今回は７人で個室を利用。
熊本復興応援特別コースと銘打って、
開始時間に入るとテーブルには、熊本産トマをまるごと使った胡瓜とズワイガニのサラダ
熊本産茄子の揚げ浸し
熊本県産馬刺がスタンバイされていました。
お酒も熊本地元が揃えられていました。
花の香（花の香酒造）
崇燻 （瑞鷹酒造）あその（山村酒造 ）蝉 （通潤酒造） 菜々77
日本酒の前にまずは、お好きな各自好みの飲み物で乾杯。お料理がススむとともに、日本酒に切り替えます。どれも個性的で美味しいです。
久々の馬刺し、こんなに美味しいかったけ・・と言うほど美味しい～～。
トマトも甘くてフルーツのようです。
大丸特製豚の角煮。温かい状態で登場。箸を入れるだけでポロっと、割れるという煮込みよう。
そしてメインのあしやんいか。玄界灘の荒波にもまれたた、これだけは地元のもの。
お店の看板メニュー「芦屋産一本槍ヤリイカの姿造り」。写真を見ても分かるほど、透明感があえい、下敷きのすのこが綺麗にみえます。足がまた動いている状態！！
甘みが強く、コリっとした歯ごたえは何ともいえません。またこちらでは、他店ではあまりできないエンペラー部分もあります。珍しいので方耳頂きました。
烏賊の後造りは、天ぷらと刺身。
アスパラと海老の天ぷら。カリっと上がって美味しい。
タイのアラ蒸し シンプルなしあがり、素材の旨味が味わえます。
冷製茶碗蒸し
南関あげのおいなりさん熊本産カッパ巻。おいなりさんはご飯俵状にまいてます。
阿蘇ジャージー牛乳のかぼちゃプリン。かぼちゃが濃厚で感動。
会話はもちろん熊本の被災状況。普通の生活するありがたみを実感。
お料理ともども充実した会食となりました。