大地を感じるレストラン
今日は、某企業主催の女子会。お店のお料理堪能とワークショップを組み合わせた時間を過ごせます。
毎回抽選で、今回も何とか当選したので、市内から電車とバスを乗り継いで行きました〜。
お店は、田んぼに囲まれた中に小洒落たお店。店内にはホンモノの葡萄の木があり、解放感いっぱい。自然の空気が流れている感じです。レストラン他、チャペルや宿泊施設もある総合施設。
会場は、オープンキッチンで、シェフのパフォーマーンスも楽しめます。
お料理まずは、「3種盛り」サザエつぼ焼き、豆乳茶碗蒸し、カモのロースト。「キノコと栗のシーザーサラダ生ハム添え」野菜は地場産なのか、とっても鮮度があり甘味があります。
「さつまいものスープ」トロトロとしていて、ほのかな甘味が奥深く感じる。「ズワイ蟹と青菜のリゾット」は、
カニの果肉や風味がお米に染み込んでいて、いくらでも食べれる1品でした。
パンとドリンクは、セフルサービス。7〜8種類天然酵母パンと、果実の色も鮮やか果肉もゴロゴロと残った贅沢なジャムも食べ放題です。
自家製ベーコンと秋茄子のピザは、みみまでふんわりともっちり感があります。クリームスパゲティーは、生クリームがふんだんに使用されていてます〜。
黒毛牛のローストビーフは、柔らかくてジューシー。
最後のデザートは、柿はをグラタン風で焼き上げていて熱々に中はひんやりバニラアイス・・。お料理のコンプセント・アイデアは素晴らしいですが、アンバランスな味覚に少し違和感もありまsた。
美味しく頂いた後は、アロマ講座。アロマテラピストさんを迎え、オリジナルな香りを見つけて、制作します。
何種類かの香りを選んでお気にの1本を仕上げました。
田舎の素敵なレストラン、都会の喧騒から通さかり・・ゆったりとした時間も流れリセットするにはいいですね。
此評價來自博客?
店名 |
Budou No Ki(Budou No Ki)
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類型 | 歐洲料理、鐵板燒、酒吧 |
預約・查詢 |
093-282-2232 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
福岡県遠賀郡岡垣町大字手野183 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
座位數 |
70 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可容納50人以上 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 無料駐車場100台 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
網站 |
鮨屋台を退店立ち寄りました。
こちら岡垣にある本店のお店。
敷地は、レストラン、パン屋、オリジナル食品(ソーセージ、ワイン、ぶどうジュース)の販売、宿泊、ウエディングとなんでもできる総合施設。
最近は博多にもレストランが進出してきて、このブランドは間違いないおいしさと定評。
前回はレストラン利用でしたが、今回は腹ごなしにお買い物。
オリジナル商品の揃う棟へ。
店内にはパン、ソーセージ、乳製品、果樹園や畑でとれた果物や野菜も並んでます。
店頭でスィートスプリング(みかんの一種)が1玉50円ヽ(゜Д゜;)ノ。店員さんが試食しますか?と言われたのでお願いしました。
すご~~~く甘くておいしい
店内では獲れたてトマトも50円・・確かこの辺りのブランドトマトは普段お高いはず!!ありがたい。
双方とも即買い。
加工品で鶏むね1枚の燻製。グラム関係なく1枚のお値段。桜チップが利いて美味。
ブリオッシュ生地のいちじく入りのパン。これがまた程よい硬さで、ワインのつまみにピッタリ。
丁度、マイレビ様からワインの差し入れもいただきました、ありがとうございます。
たまに来ると目新しい商品が並んで新しい発見もありました。
季節の生果物や野菜が並ぶのも楽しみ。
ちょっと遠いのが(;´д`)ゞ