店名 |
Yakiniku Hompo(Yakiniku Hompo)
|
---|---|
類型 | 燒肉 |
預約・查詢 |
093-293-8378 |
可供預訂 | |
地址 |
福岡県遠賀郡遠賀町松の本4-1-26 |
交通方式 |
距离遠賀川 1,070 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999
|
付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
個人包廂 |
可能的 |
---|---|
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
---|
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
家庭式餐廳 |
国道3号線遠賀バイパスと立体交差する県道285号浜口遠賀線沿い、「ゆめタウン遠賀」角の今古賀交差点から北に500メートルほど先の左手にある焼肉店です。
JR遠賀川駅から歩くと20分ほどの距離になります。
この日は「ハイカロリーオフ」と命名されたオフ会で、土曜の19時に訪問しました。
古民家を模したような雰囲気のいいお店で、玄関入って左手の座敷が会場になっていました。
北九州・福岡・山口・佐賀から12人のレビュアーがこちらに集まりました。
「ハイカロリーオフ」は、焼肉コースのみならず、遠賀の人気ケーキ屋さん「アラペイザンヌ」のバームクーヘンの丸太一本を買って、焼肉と一緒にトライするイベント付きのオフ会です。
座敷に入ると、既に「アラペイザンヌ」の店長さんがお越しになり、長さ70~80センチほどある「紫芋の丸太」がテーブルに鎮座していました。
丸太1本は、通常のバームクーヘン10個分だそうで、1本16,500円のお値段です。
参加者12人のうち、11月生まれの方が3人いらっしゃって、丸太にロウソクを立て、お誕生日をお祝いしました。
山口から駆けつけて来られたレビュアーさんご夫妻による丸太入刀、各自注文した飲み物での乾杯で開宴しました。
幹事さんの計らいで、この日の会費は「焼肉コース」にオプションで、フリードリンク(アルコール)・フリードリンク(ノンアルコール)・丸太参戦の有無でのスライド制でした。
もちろん、私は「フルフル参戦コース」でお願いしました。
掘りごたつ式の4人用テーブル3卓で、アルコール組とノンアルコール組に別れて着席しました。
卓上には炭火のコンロが備え付けられています。
焼肉のコースは、地鶏タタキ・塩タン・ミノ・上ロース・カルビ・地鶏・豚類・ソーセージ・ホルモン類・海鮮・焼野菜・サラダ・キムチ・ごはんもの・スープ・デザートと盛りだくさんの内容で、さらに「丸太」があり、参加の皆さんがおみやげに持ち込まれたスイーツも沢山並べられ、まさに「ハイカロリー」な夜になりそうで、とても完食できる自信はありませんでした。
そんな心配を察してか、幹事さんは持ち帰り用の紙袋を一人ひとり準備されていましたし、中にはタッパー持参の参加者もいました。
最初に運ばれてきたのは、カルパッチョ風のお刺身です。
マグロやサーモン、エビなどの海鮮類が花びらのように彩り鮮やかに盛りつけられていました。
さっぱりとしたドレッシングがかけられていました。
キムチも3種類が運ばれてきて、どれも美味しくてビールが進みました。
お肉の第一弾は、鹿児島県産の黒毛和牛ロースでした。
ロースステーキのように厚みがあり、網の目のように見事なサシがたっぷり入り、思わず歓声があがりました。
早速、炭火の網に並べて焼きました。
表面だけ、こんがりと焼いて、中はほぼレアで頂きました。
さっぱりとしたおろしぽん酢との相性も抜群で、とても柔らかく口の中でジューシーな肉汁の旨味が広がりました。
次に運ばれてきた厚切りで柔らかいタンや歯応えある食感のミノ、程よくサシが入り柔らかくきめ細かな肉質のヒレも美味しくいただけました。
箸休めのサラダは、キャベツ主体にキュウリやトマトが添えられ、ごまドレッシングがかかっていました。
続いて運ばれてきたジューシーで弾力ある触感の鶏セセリやたっぷりと脂が乗った豚バラも旨かったです。
焼野菜には、タマネギ、ナス・キャベツ・エリンギ、ニンジン、ベビーコーン、ピーマン、エノキなどがありました。
アルコール組は、ビールの後もワイン、焼酎など次々と進みました。
飲み放題の焼酎には、地元の「赤芋」や「遠賀の雫」に加え、なんと「森伊蔵」・「村尾」・「魔王」などのプレミアム焼酎も入っていました。
さらに、海鮮系の海老や牡蠣が運ばれてきました。
ホイル焼きした牡蠣のぷりっぷりでミルキーな味わいが美味しかったです。
焼肉の最後はホルモンでした。
脂がたっぷり乗って、炭火に垂れ落ちた脂が着火し大きく燃え上がります。
大きくてなかなか噛み切れなかったのですが、噛めば噛むほど甘みのある脂が口の中に広がってきました。
焼肉の後は、ごはんです。
ごはんは、ビビンバ・クッパ・白ご飯が選べるようでしたので、クッパをお願いしました。
ワカメや青ネギがトッピングされ、ゴマがふられて、あっさりとした美味しい味わいでした。
最後は、デザートのフルーツが運ばれてきました。
オレンジ、りんご、梨、キウイ、柿など、口直しに美味しくいただきました。
いつものオフ会と同様に色んな話題で終始盛り上がり、皆さんが持ち込まれたたくさんの差し入れの品々、プレゼント抽選会などイベント満載で、あっという間に楽しい時間が過ぎ、22時半ごろお開きになりました。
最後に私事になりますが、食べログを始めて足かけ6年、多くのレビュアーの皆さんに支えられ、ようやく1000件目のレビューを迎えることができました。
これまでオン・オフとわず、お付き合いいただきました皆様に感謝いたします。