Shigemasu
(繁升)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shigemasu（Shigemasu）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
093-293-3045 |
| 可供預訂 |
可以預訂
日曜日は定休日とさせていただいておりますが、 |
| 地址 |
福岡県遠賀郡遠賀町松の本2-19-22 |
| 交通方式 |
距离遠賀川 1,003 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 小上がり席 2名〜14名、テーブル席 2名〜10名、カウンター席 6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前6台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.5.20 |
| 備註 |
いつも『和の膳 繁升』をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 |
先輩とお仕事 in 遠賀郡遠賀町。
そこでの仕事を終え、気になっていたお店にランチに伺います。
「和の蔵 繁桝」さん。
敬愛するマイレビュアーさんの口コミを読みBMしていたお店です。
店前には5台程の駐車場があり、無事到着。
ただ、玄関周りこそ日本料理のお店らしい風情を感じますが、正直、外観からオーラを感じません。
「なぜ、こんな造りに？」と思いましたが、マイレビさんの口コミを読みなおすと、もとは喫茶店だったとのことでした。（納得）
朱色の暖簾をくぐり店内へ。
おおっ！外観から受ける印象とは違い、日本料理店らしいモダン和風な造りです。
白色と木目を基調とした内装で、明るくも凛とした雰囲気を感じます。
ある意味、隠れ家的和食店。 （きっぱり！）
座席はカウンター×6、4人用小上がり×2、テーブルは4人用×1、 2人用×2の構成です。
2人での訪問でしたが、小上がり席を使わせていただきました。
注文したのは、繁桝膳（1,500円、別）。
ほどなく運ばれてきた大きな桶を思わせる3段重ねのお膳。
見た目からインパクト大です。
最上段のお膳は、お刺身や生ハムサラダなど。
お刺身はヒラマサと鯛。
さすが海に近いところだけあって刺身も新鮮ですが、その切り方にも料理人さんの腕の確かさが伺え、抜きんでた美味しさです。
中段の膳は松花堂風に4つに仕切られ其々の料理が。
そんななか、なにげに豆腐が美味しい。 (#^^#)
お店の人に聞いてみると、なんとチーズ入りとのことでした。
もっとも感心したのが「海老と野菜の含み煮」。
地味ですが、洗練された美味しさです。
ちなみにこのメニューはたまたま先日、自分で作って失敗したばかり。
こちらのお店と比べると、まさに天と地の差です。
ですので、より凄さがわかります。
下段は、ちらし寿司。
ほかに茶碗蒸しが付きます。
全ての料理の一品一品が丁寧に仕上げられており、ご店主の心意気を感じます。
食後には、デザートのシャーベットにコーヒーが出されました。
昼から結構なものをいただいた気分で満足度高し。 （きっぱり！）
また、こちらのお店は、いろんな銘酒も取扱ってあります。
夜に訪ねるのも面白そう。
自宅か職場の近くに欲しい1軒です。
ごちそうさま。