餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shiyouhachirou Udon
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
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0942-33-9700 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県久留米市小森野4-8-12 |
| 交通方式 |
高速久留米インターより車で１０分。 距离宮之陣 1,930 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
108 Seats （ カウンター８席 テーブル４０席 小上がり６０席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ４４台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
２０１７年４月２７日 新装オープン |
思えば久留米には様々な人気のうどん屋さんがあります。福岡で昔ながらの少し味わいの強いスープに太めの柔らかい麺を使うお店、スッキリしたバランスの良いスープに若干細めの、腰と喉越しを感じる麺を使うお店、少し味わいの強いスープで中太の腰有り麺を炊くお店、敢えて五島系の細麺に節を強く感じるスープを合わせるお店…。
やはり人口が多ければジャンルも様々、その中で流行りが産まれるのは羨ましい限りです。老舗も愛されていればきちんと残ります。
今日は正八郎うどんさん、書き込みを見るとうどんも丼も人気の様で、メニューを決めて伺いました。私はイカ天と肉うどん８８０円、嫁さんはカツ丼のうどんセット８３０円です。セットの小うどんが１３０円とは格安！ イカ天好きの私としては、イカ天があるなら迷わずイカ天です。
お店には１３時２０分位に到着しましたが、駐車場の空きを探すのに一苦労。入り口には待ちが１０人くらい、流石の人気店です。店内が広いので回転が早く、待ちは１０分くらい。入店すると大賑わいです。
注文しての待ち時間は同じく１０分くらい、次々と商品が提供されます。イカ天は大ぶりで５切れ、肉もそこそこの量です。イカ天うどんがなぜ高めなのか納得できます。カツ丼はまさにこんもり、小うどんセットだと嫁さんのキャパを超えてしまいます。ま、シェアありきですから。
先ずはスープ、結構味わいが強い。醤油辛いまではありませんが、いわゆる福岡うどんという感じ。大学生の時に良く通った宗像の英ちゃんうどんに近いかな。今の英ちゃんは知りませんが、肉の見た目もなんとなく似ています。
イカ天を一口、コウイカでしょうか、ふっくらとして歯応えもバッチリです。臭みも無く、イカ独特の味わいを感じます。好印象。肉はありがちなちょっと炊きすぎのお肉。旨味が抜けていますから、こちらは残念。
嫁さんのカツ丼には漬物だけでなく、小鉢まで付いています。カツ丼を一口いただくと、結構甘目のタレで味が強い。カツ丼ってこういう感じだったなぁ、という懐古的な味わい。単体では結構キツイかな。
お隣は割と年配の女性の二人連れ、カツ丼セットと天丼セットを注文してありますが、躊躇いもなくパクパク食されています。素晴らしい食欲ですが、やはり組み合わせの妙でしょう。
嫁さんにもカツ丼と小うどんがはまった様で、美味しそうに食べています。
突出した何かを感じた訳ではありませんが、ほっこりする時間をありがとうございました。ご馳走様でした。