昔ながらの居心地のいいお鮨屋さん。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hiromata Jinroku（Hiromata Jinroku）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0942-37-6123 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日キャンセル料 80%～100% |
| 地址 |
福岡県久留米市西町1506-5 |
| 交通方式 |
西鉄大牟田線 久留米駅より徒歩10分程 距离花圃 481 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料5% |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター８席個室 ４部屋） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 完全個室 ・最大16名 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 二軒となりに『サカモト第２パーク』または、『ジョイント』駐車場あり*サービス券あり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
お子様の入店について |
| 網站 | |
| 開店日 |
2001.5.1 |
久留米に行くのは久しぶりですね。
以前「甚六鮨」さんに伺ったことがありますが、こちらと御兄弟です。
大将と息子さんでされていますが、入店後すぐ一見でも気を使うことのないよう配慮してくださいますね。^^
今回はランチコース（3200円）を頂きました。1700円のコースや、通常の握りもあります。
◆かわはぎの肝和え・・お店により色んなスタイルがありますが、どの調理法でも美味しいと思います。
◆ゲソ天・・ゲソ好きなのです。天神大丸で揚げたての「ゲソ天」販売されていますので、よく買います。
コチラのは衣にしっかりお味が付いていて美味しい。片栗粉を付けているので食感もいいですね。
◆甚六さん名物の「変わり茶わん蒸し」。伺った日は「コチュジャン」「チーズ」「和風」の３種類。
「コチュジャン」と「チーズ」を頂きました。
「コチュジャン」は辛みを抑え和風テイストに近いですね。
「チーズ」はチーズタップリで出しではなく牛乳（豆乳？？）を使用されコクもあり好みです。
◆にぎり・・海老・イカ・タイ・稲荷・巻き物。かなりのボリュームです。
・コチラの名物、通称は「ばか巻」というのだそうですけれど「玉」」などの具材タップリで美味しいですよ。
・鮪の上には「トビッコ」「ウニ」などが乗せられていますが、これも初めて見ました。
どちらの「甚六」さんも居心地がいいですね。
とても楽しいお時間を過ごさせて頂きました。いい意味で昔ながらのお鮨屋さんです。
こういうお店が近くにあれば馴染になりたいかも・・^^