Yuusuke Udon
(ゆう助うどん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yuusuke Udon
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蓋飯、油炸食品 |
|
0942-43-3800 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県久留米市東合川4丁目1-5 北原ビル105 |
| 交通方式 |
西鉄久留米駅から西鉄バス（20･22･25番系統）で10分「合川」下車、徒歩10分 距离久留米大學前 772 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ カウンター9席、テーブル3卓8席、小上がり2卓8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に5台程度 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
なし |
雨の休日。
お昼１時は過ぎてましたが、まだまだ活気がありました。
店内、女性従業員さんの捌ける雰囲気の掛け声が心地良い。
ほぼ満席で、カウンターに独り滑り込みました。
寒かったのでまず温メニューの野菜のかき揚げうどん(700円)を注文。
それにうどん屋で珍しかったホタテ天をトッピングしました。
トッピングはメニュー表に格別には書いてないですが
ちゃんと単品で追加乗せができますのでね、
トッピング野郎も安心してうどんを楽しむことができます。
そしてしつこく炭水化物追加で炊き込みごはんのおにぎり2個(220円）も。
お会計が〆て1240円でした。
こちらのうどんはクリアなおつゆで出汁がしっかり濃いめ。
不揃いな手打ち麺が使ってありました。
やわやわのイメージがある筑後うどんとは違っていて
不規則に縮れていて弾力と食感があります
でもコシがあるというわけじゃないのが、
久留米にあってこのお店の個性なんじゃないかと思います。
天ぷらは全てを揚げたてで提供されているこだわりっぷり。
作り置きはせず、注文が入ってから揚げるので
提供に多少の時間はかかりますが確実に揚げ立てがもらえます。
ホタテ店は貝の味が強く出てうどんにもけっこう合います。
野菜かき揚げはもう言う必要もないでしょう。
炊き込みおにぎりも味が良く染みてますなぁ。
いわゆる福岡・熊本北部で良く食べられるかしわですね。
もとはウサギだったりしたらしいですが、これは鶏と
昆布なんかが具材として入っていて味も整っています。
うどんには必ず付けたいサイドメニューとなってます。
お会計の時良く分かりますがサインが壁に貼ってあります。
あの藤井フミヤもこちらにご来店。
けっこう庶民派なんですよね。
久留米を愛する者として、うどんの街であることも知らしめていきたい。
その中のおすすめの一店です。