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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Roku San Ramen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、烤雞串、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
0942-22-0117 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県久留米市国分町667 |
| 交通方式 |
南久留米駅 徒歩25分 距离南久留米 1,046 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
六三（ろくさん ）ラーメンさん。
「そのうち行こう」と思いながら、夕方からしか開店しないため延び延びになっていたお店。
今回チャンスを見つけ訪問してみます。
時刻は開店すぐの17時過ぎ。
昔ながらの商店街が続く道沿いにひっそりと。
赤いちょうちんが目印の昭和レトロ感溢れるラーメン居酒屋です。
ちなみにこの道を直進すると自衛隊、第4特科連隊（通称：4特）正門。
夜には自衛隊員さんらで盛り上がるのでしょうか・・？
駐車場は店の裏に4台ほどのスペース。
ただ、その進入路が他のレビュアー様が書いてあるように狭い。 (ーー;)
自分の場合は、たまたま駐車場に1番乗りでしたのでまだよかったんですが、後になればなるほど難易度は2次関数的にUPするかと・・。 (>_<)
座席はテーブル席もありますが、1人での訪問ですのでカウンター席へ。
「ラーメン（480円、込）」 を注文すると麺のゆで加減を聞かれ、「カタ」でお願いしました。
卓上には胡椒や紅生姜のほか、篭に盛られたゆで玉子。
そういえば、昔はゆで玉子ってどこのラーメン店でも普通に置いてあり、殻をむきながらラーメンの出来上がりを待ってたものです。 (*^^*)
目の前で出来上がったラーメン。
いただいてみると、「カタ」で頼んでいたのに普通麺みたいな噛み応え。
他のレビュアー様が書いてありましたが、どうやらこちらのラーメン店では麺の硬さ基準が他のお店と 1段階ズレてるみたい。
いつもは「硬さ＝普通」でお願いしますが、 それを見越した注文をしてましたので結果OKです。 (笑)
スープは豚骨ながら、粘りのないさらっとタイプ。
澄んだスープは薄味で最初は物足りませんが、食べ進めるうちに若干縮れのある中細麺が、いい感じでスープをまとってくれます。
さらに、塩コショウで自分好みに調整します。 (笑)
麺はダボで茹でられてましたが、仕上げは平ザルでしっかり湯切りし、丼へ入れてありました。
スープが優しいタイプなのでここは重要かと。
トッピングはネギとゆで玉子が1切れ、チャーシューは素材の味で3枚。 (笑)
途中で紅生姜を入れ、味変します。
骨粉は見当たらないので多分、取り切りのスープでしょう。
さらっと美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。