餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kouduma
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0942-27-5064 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県久留米市六ツ門町17-15 シャルマンハイツ古賀 1F |
| 交通方式 |
距离西鐵久留米 521 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 ジョイント駐車場 一時間１００円 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2013.10.7 |
久留米、広又交差点付近にある鮨屋さん。
落ち着いた店内で、気鋭の大将の握りを楽しめます。
ランチは1,650円で握り＋数品、夜は5,000円～。
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昨年開店の新しいお店です。
何度か通りがかっていたもののタイミングが合わず、
開店半年以上を経てようやく入ることができました。
お昼はコース（1,650円/税込）のみの営業みたいです。
値段はマイレビ様情報で予習していたので、
会社の若人を伴って偉そうに振る舞うことに (￣ー￣*) 威張り
きれいな店内にＬ字カウンター。角に木枠のネタケース。
新しいということもありますが、ほんのり高級感があります。
カウンターに座しと間もなくランチ配膳スタートです。
先付に胡麻豆腐・・的なモノ？。涼味とワサビの刺激がいいですね。
板場の大将からは握りが、ホールの女将さんからは煮つけが。
一瞬忙しいですが、目の前がにぎやかになると落ち着きます。
煮付けは小ぶりな感じですが、しっかりした味わいです。
付け合せの豆腐ともども お酒が欲しくなる一品です。
今回は呑みませんでしたが、日本酒は常時8種以上あるとか。
こいつは夜も期待できますねぇ・・・。
握りは女性でも一口でいけるほどよいサイズ。
ネタの厚みとシャリ量のバランスがいいですね。
懸念された柔らかすぎる感じもなし。(￣ー￣*) うんうん
終盤に登場した「南関揚げ」のイナリが美味しかったです。
少し甘目に炊かれた揚げがいい味をしています。
茶碗蒸しにお椀もついて1,650円は確かに手頃かと。
量は多くも少なくもない感じながら、
お好みの追加ができると有難いところ。
大将によれば、夕方に夜の部の仕入れがあるため
昼と夜では扱うネタも様変わりするそうです。
会社のお金で訪れる口実でも作りますかねー (￣ー￣*)