餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kouduma
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0942-27-5064 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県久留米市六ツ門町17-15 シャルマンハイツ古賀 1F |
| 交通方式 |
距离西鐵久留米 521 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 ジョイント駐車場 一時間１００円 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2013.10.7 |
憧れの喜一郎さんの食べログを見ていてずっと行きたかったのですが、
予約がとれて念願だったこうづまにやっと伺えました。
お店の手違いで、カウンターになってしまったものの二日前の電話で予約が取れたのがありがたい！
もーお店に入る前からルンルンでした。
店内はしっとりと落ち着いた雰囲気で、包丁のみ,むだなものがないシンプルさが
すてきでした。
1,650円で小鉢、茶碗蒸し、カレイの煮付け、お寿司8巻、赤出汁に柚子のシャーベットがついてきます。
小鉢はごどうふ(？他のレビューアーさんのを見たら胡麻豆腐って書いてあった)
わさびがアクセントになって美味しかったです^_^
茶碗蒸しにはエビ、鶏肉、かまぼこ、銀杏などはいってクリーミーな仕上がり。
カレイは甘辛く九州らしい味付けですね。
私はもう少し薄味でもきっと上品に美味しく仕上がってたんじゃないかと。
何と言っても美味しかったのはお寿司。
イカとかタイとか出てきてもー幸せすぎる！
回転寿しとかとは格が違って小ぶりなのでパクリと一口で口に入っちゃうし、
口の中でご飯がほろりとほどけて絶妙な握り加減。
ホンモノってこういうことなんですね！
あと南関揚げ？の握りも甘くて優しい味付け、美味しかったです。
幸せ満喫していたら赤出汁も出していただいておいしいのなんの！
最後のシャーベットが口を爽やかにしてくれました。
あ、ちなみに、お店の前に2台停められるスペース設けてありますが、
大きい車だと前のスーパーに停める方が安心だと思います。
それと、以前予約してなかったため、満席で断られましたが、
今は落ち着いてきたのか、予約なしでも2組ほど私たちが食べている途中で
見えてました。
すごく雰囲気のいいお店なので、今度は歓送迎会とか退職のお祝いとか大切な方へのおもてなしの場として
利用させていただきたいですね。
あーでもまたランチ行きたいなぁ。
自分へのご褒美ランチにももってこいだと思います。