餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hanabatake Marufuku
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、什錦麵、餃子 |
| 預約・查詢 |
0942-39-0344 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県久留米市六ツ門町21-1 |
| 交通方式 |
【西鉄バス】六ツ門バス停から徒歩3分 距离西鐵久留米 602 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター４席、テーブル４人掛け×４） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 ※11:00～13：00まで全面禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2012.12.11 |
| 備註 |
平成28年1月、久留米市篠山町から六ツ門町に移転 |
久留米で丸福と言えば、かつて花畑で大龍の斜向かいにあった名店で、代替わりして国分町へと移転、今はもう廃業してしまった。ちなみに丸福から暖簾分けした羽犬塚の筑後丸福から、本田商店が派生している。こちらは店名から察するに、丸福の流れを汲むのは確かだろうが、開店したのは元祖丸福が国分町へと移った後だったと思う。店名に謳っている花畑に、強い思い入れがありそう。最初は篠山町で開店して、その後いまの場所に移転している。
料理はどれも美味。なのでラーメン屋よりも居酒屋として利用したい。ランチはとにかくお得のひと言。
■月替わりランチ¥680
ラーメンと小めしと小鉢のセット。ラーメンはもちろん、めしも小鉢のおかずも旨い。
ラーメンはスープに丸福の面影はない。篠山町の頃はもっと濃厚だったが、今の方が断然旨い。丸福と言えばのにんにくチップは入っていないが、言えば別盛り無料で提供される。辛子高菜と紅生姜も同様に、言えば別盛り無料のシステム。チャーシューはしっとりと柔らかく、薄味でスープに合う。ここのラーメン最大の特徴は麺で、角の立った多加水麺。久留米をはじめとした豚骨ラーメンで標準的な低加水麺と違って、小麦の風味に乏しいが、ツルツルシコシコの食感が新鮮。でもやっぱり豚骨スープには、食べ慣れた低加水麺の方が美味しく感じる。
この日の小鉢は豚バラの焼き肉。炭の香りが効いてて旨い。店主の味覚の確かさが頼もしい。俄然夜の居酒屋メニューが気になる。きっと旨いに違いない。