餐廳資訊
細節
| 店名 |
DISC SPICE（DISC SPICE）
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|---|---|
| 類型 | 印度咖哩、咖喱 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県久留米市東櫛原町2035 半田ビル 103 |
| 交通方式 |
距离櫛原 55 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テーブル3卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 隣の駐車場に6台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2018.11.3 |
現在、食べログで人気急上昇中のディスクスパイスさん。
久留米では珍しいミールスを取り扱うお店です。
どんなものか2人で行ってみました。
お店の場所は西鉄櫛原駅近くにあるマンション1F。
そのマンション西側に駐車場があり、⑥、⑦、⑯、⑰の4スペースが専用駐車場となってます。
（ここ、大事！）
車を駐め、向かったマンションはオートロックでない昔ながらの造り。
ドアなどに店名などの表示がなく、一見どれも普通の民間のお部屋。
確かに路上に看板自体は置かれてましたが、どの部屋かよく分かりません・・。 (^^;
（ちなみに、電話番号は非公開となってます。）
ただ、周りにはカレースパイスのいい香りが漂ってます。
あたりをつけ、恐る恐るドアを開けてみるとビンゴ！
食べログの表示では103号室となってましたが、結局、部屋番号の表示を見つけきれませんでした。 （笑）
2人用テーブル×3のこじんまりとしたキャパでオペレーションはマスター1人。
大きな書棚が特徴のエスニックカフェみたいな感じです。
お冷セルフは常温。
メニューは椅子に置かれたインフォメーションボードに書かれてます。
選んだのは「今週の限定 マトンチェティナドゥ（1,500円、込）」。
マトン+サンバル+ダール+副菜4種の構成です。
（ちなみに、あとで「チェティナドゥ」を調べてみると南インドの地域の名前でした。）
ボサノバ風のBGMでサーブタイムは20分ちょっと。
大きなお盆に乗ってミールスが運ばれてきます。
ご店主から「ご飯、お代わりできます」との案内がありました。
連れに食べ方を教えます。
①お盆からサンバルなどの小鉢を取り出す。
②お盆にご飯を広げる。
③サンバルなどの小鉢をご飯に掛け、一緒に混ぜ込みながら食べる。
ご店主から「手で食べられたらどうですか？」とのご案内。
初めてですが、この際ですから手食でいただきます。
フィンガーボールが出されました。
ご飯はバスマティライスと少量の日本米の混合型。
なんでも、バスマティライスのみではパサパサとした食感になり、日本人向けにアレンジされたそうです。
ほのかにバスマティライスの香りが漂います。
お米に手を突っ込むと熱い！ (笑)
そこにサンバル・マトン ・ココナッツミルク などを投入し混ぜ混ぜ。
他のピックルなども適宜混ぜ込んでいただきます。
スパイスの色んな香り。
メインのラム肉は骨付き。
ラム肉は柔らかで全く臭みもなくスターアニスの効いたほどよいエスニックな味付け。
全体的におとなしめの初心者向けのミールスで食べ易いですね。 ( 〃▽〃)
もちろん、ご飯お代わりです。 (笑)
残したパパドを振掛けいただきます。
若いご店主は人あたりもよく、お客さんのレベルに合わせて料理の解説もしていただけたのでありがたい。
美味しくいただきました。
ごちそうさまです。