餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Shun
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
050-8884-3360 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県久留米市諏訪野町1660-6 |
| 交通方式 |
距离南久留米 629 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 近隣に3台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.7.4 |
ちなみに、同店『ラーメン舜』さんも前出『ラーメンセンター 朝倉店』さんのレビューを投稿されてるマイレビ様の口コミによって知ったんで、なんかワタシ、その御仁のストーカーみたいになってますね。
ってまあ、同店『ラーメン舜』さんの前の道の『一丁田通り』は割と使う方なんで、いずれ気づいたとは想いますが、確か前もＧ系のラーメン屋さんがあったから、逆にそれだと勘違いして見逃してたかもしれません。
その『一丁田通り』と国道３号線、南久留米駅方面からの市道が妙な連結で交差するんで、やたら混み合う諏訪野一丁目交差点と同名の、市内から見たら手前の方の傍に、同店はあります。
専用Ｐは、その交差点から戻るように右折した月極Ｐに間借りされてます。
また、写真のように３号線から入った市道にある箇所にも第２Ｐがあるようですが、ワタシは第１Ｐに駐められたんで行っとりません。
店内はＬ字型カウンター７席、４人掛けカウンター席が２卓で、若い男性がお二人で営まれてる模様。
居抜きっぽさは拭えませんが、Ｇ系の前は居酒屋さんだったような雰囲気も感じられました。
『ラーメン 650円』
一見さんなんで無難にデフォを注文、４〜５分で提供されました。
どうやら坦々麺がもう一つの看板商品みたいですが、ワタシが行ったときは誰一人食べてませんでしたけど、どうなんでしょう？
〝ふうむ、なるほどねえ〟
当然、私感でしか語れないんだけど、元ダレが強めな旧くからのタイプで、九州っぽさは勿論あり、表現が難しいんだけど、決してクリーミーではなくマロみが強い感じでしょうか？
豚骨っぽいザラつきは多少で、スープを完飲しても豚カスはほぼ残らない。
ってまあ、ちゃんと漉してあるのかもしれないけど、そんなことじゃない、いわゆる元からの豚骨濃度的なレベルを言ってるに過ぎません。
麺は中細、カタで指定して良かったと思えるほどで、これでヤワだとスープの旨味の方物線と相まってキツかったでしょうから。
チャーシューは味付けはしっかりしており、いわば飲み屋の一品料理っぽさもあり、焼豚と書いた方がいいようなストロング・スタイルです。
トロっと溶けちゃうような脂の部分も溜まりません。
つまり、全体的にはオーソドックスなタイプとも言え、ですから目が丸くはなりませんが、新店舗なのに妙な落ち着きがあるラーメンでしょうか？
同店の若い男性の方々には失礼ながら『若い演歌歌手』みたいなイメージ、といって別に彼らは『大江裕』さんや『三山ひろし』さんのようじゃなく、ごく普通の若者でしたけどね。
● 個人的 食べログ 評価点・・・3.5