店名 |
Tontei
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類型 | 炸豬排、食堂 |
預約・查詢 |
0942-72-9117 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
福岡県小郡市小郡280-1 |
交通方式 |
西鉄小郡駅より徒歩5分 距离西鐵小郡 138 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
30 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 近くに、役場や病院があります。 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
備註 |
二人前以上の注文で、出前も致します。 |
今日は忙しい…って、ここのところそういう出だしばかり書いてます。すみません m(_ _)m
ゆっくり昼飯を摂りたいところですが、気がつくと13時を過ぎております。腹が減ってはナンとやら、移動の途中で寄れるお店を探して補給しないと。
小郡市で検索しまして、BMしていた「とん亭」さんを思い出します。
20代前半、確か2回は行った記憶がある。いや、3回だったか…それからトンと(洒落ではござらん)ご無沙汰で。どんな味だったか、見た目だったかすら全く覚えていないんです。
同行している嫁さんに同意を取りまして、小郡市役所を目指します。とん亭さん、駐車場がありませんから、市役所に停めるしかないんです。
ちなみに、食べログの紹介には「近くに病院がある」と記載してありますが、絶対にやめましょう。役所の駐車場も狭くて停め辛いですが、コチラなら罪はありません。
到着は13時30分くらい、お客さんは5割程度という感じ。お店の前を通る時、特に昼時は並んでいる方がいらっしゃいますから、比例して駐車場(市役所)が埋まっているとご理解ください。
なお、市役所の反対側も市役所の敷地があります。
テーブル席を促されまして、椅子に腰掛けようとしますが…狭いです。4人掛け、横に並んだ椅子に隙間なし。
何とか身を入れまして、メニューを眺める。久しぶりですから、やはりオーソドックスにロースカツでしょうねぇ。メニューの写真を見ても思い出せない。
そもそもこんなビジュアルだったかなぁ…30年経っていますから…いや、パン粉がもっと粗めだったような。
私は特上ロースカツ(約200g)定食1450円、嫁さんはサービスカツ(ロース・約100g)定食850円を…忙しそうにされていますから、嫁さんがご店主のところに行って注文、私は店員さんのところに行って台拭きをお借りします。
ほどほど待ちまして、商品が到着します。写真に収め…ん?ソースが赤めですねぇ。トマト系?
ちょいと味見、酸っぱくはないけど甘味が強い…!(◎_◎;)
思い出した! このソースは多分変わっていない。
カツにつけて食べてみます。あぁ、こんな感じ。豚肉の甘味と旨味に甘いソース、最初に食べた時、かなりびっくりした覚えがある。
当時の私の行きつけは、久留米市の「なおえ」さんでして、そのソースは甘味がありつつスパイシー、胡麻を擦ってカラシをつけてというものでした。
「甘いとんかつソース」に免疫がなかったんです。
食べながら疑問が浮かぶ。「確かにお肉は柔らかくて美味しいけど、このソースに何で複数回来たんかいな?」
卓上に目をやり、また鮮烈に思い出す! ソースをブレンドしたんだった!!
お皿の甘いソースに、卓上のスパイシーなソースを8対2の割合でブレンドします。元のソースが8です。
そうして混ぜつつ、カツにつけて食べてみる…ほ〜ら旨い。絶妙に合うソースになりました。
そうだった、こうやって食べたら旨かったんだ。だから後2回くらい来たんだ。デフォルトを万人向けにしてあるんでしょう。当時は芥子壺もあったような…
記憶が蘇ると、衣も当時とは違うなぁと思いまして…こんなに分厚くなかったような。今のものはバッターにつけて、パン粉を塗すスタイルではないかと思います。パン粉が細かい割に厚めの衣です。
当時、バッターを使われていたかなかったかは分かりませんが、これより薄めでサクサクしていた気がします。
そして白ご飯が…良いお米か否かは別にして、保温機の匂いが移っています。こればかりは私も嫁さんも苦手でして…嫁さんも「とんかつ、美味しいねぇ…安いし」とは言いますが、大好きなご飯が進みません。
カツのボリュームも多い(軽く200gはオーバーしているかと思います)し、比例してご飯大盛りか、おかわりをお願いしたいところなんです。しかしちょっと厳しいですねぇ。
ちなみにこのご飯、男性には盛りがサービスされております。
ご馳走様でした。