天ぷら ある意味 エンターテイメント : Tempura Nanaya

いわゆる「博多スタイル」の天ぷら屋さん、福岡県朝倉市、大分自動車道甘木IC近くの「天ぷら 七八（ななや）」さんです。

一時危険な状態だった入院中の家族に、短時間ながら面会がかなう事になり、遠方に住む姉夫婦が駆け付けて来ました。

私の言葉をあまり信じていなかったのか、昏睡状態から辛うじて脱した家族の姿に、ショックを受けていましたが、そんな事になる面会前、姉の昼御飯の希望が「天ぷら 七八」さんでした。

私と義兄が

◆七八定食 中ご飯

姉が

◆穴子定食 小ご飯

の食券をポチッとな、してカウンター席へ。

席の間隔を広く取ってあるので、普段より人数は少ないと思いますが、、ランチタイムの客が一段落していたと思いきや、すぐにグルッと席が埋まりました。

相変わらず人気ですね。

開店して数年間は、わりと空いてたんだけど、ちゃんとした商売に、客はついてくるんですね。d(^-^)


サービスの塩辛と漬け物もあり、満足感高いですね。

天ぷらは、揚げ立てが順次配膳されます。

◇カボチャ

◇ナス

◇エビ

◇白身魚

◇イカ

◇豚ロース

◇蓮根

で一通りです。

単品での追加も可能ですが、この日は姉の穴子を半分お裾分け、(笑)(≧▽≦)もう、十分です。

あのお店とか、あのお店は、並ぶのが当たり前ですが、ここはそこまでは無いので、穴場といえるかもしれません。

ドライブのついでにでも、いかがでしょうか。d(^-^)

ごちそうさまでした。m(__)m

２日ほどの間に、マイレビ様達が次々に天ぷらや天丼のレビューをアップされました。

美味しそうな天ぷらの数々を、目の当たりにした体の弱い私は、あの恐るべき病、

「天ぷら食べたい症候群」

を発症してしまいました。

一刻も早く、手当てしないと、治療に費用がかかる

「ニク・クワナイト出血熱」

を併発したり、今の時期、血清の入手がほぼ不可能なあの致命的な

「サバ・クイテエナ感染症」

に至ったりします。


ここは、福岡が誇る「博多スタイル天ぷら」の出番です。

田舎者の神楽の住む町には、「Hらお」も「Dるま」もありませんが、すぐ隣の朝倉市には、「天ぷら七八」さんがあります。

新規開店から数年は、お客様の入りが今ひとつでしたが、ここ２年ほどでしょうか、やたらと満員の状態です。

早目の１１時半頃、訪店しました。

店内は、フライヤーを囲むようなカウンターが２ヶ所、キャパは５０人ぐらいでしょうか？

その片方だけにお客様を入れていましたが、既に半分以上の席が埋まっています。

とりあえず、七八定食の食券を買って、案内された席に着きます。


ご飯と味噌汁、天つゆが配膳されたので、おもむろに、小皿にサービスの「柚子風味イカの塩辛」を取り分けます。

太っ腹な事に、この塩辛とお漬け物は取り放題です。

まぁ、サービス品ですから、節度を持っていただきましょう。

１時イカが不漁で、価格が高騰した時大手のHらおさんは、塩辛の無料提供を止めましたが、こちらのお店では、頑張って続けていました。

この塩辛を楽しみに、来店するお客様がいるぐらいですから、止める訳にはいかなかったようです。

男前ですよね。

天ぷらは揚がった物から、次々に配膳されます。

カボチャ、ナス、エビ、白身魚、イカ、豚ロース、ピーマンの順に目の前に出されました。

天つゆで食べるけど、ソコソコ熱いです。

揚げたてだから、当たり前ですけど。

豚ロースの天ぷらは、全国的には珍しいと思いますが、福岡では定番です。

これだけは、カレー塩で食べます。

ハイ、キレイに完食です。

思うに、カボチャとピーマンは順番を入れ替えた方が良いかなと。

カボチャってスイーツ要素があるし、揚げ時間がピーマンの方が早いですから。

単品追加も可能です。(^_^)v

ごちそうさまでした。

時々触れてました、食べ歩きをお休みさせていただく件、昨日より、開始しております。

なので、昨日から今日にかけて上げたレビューで、ほぼ終了の予定でしたが、昨日、最後に予定外で行ったお店のレビューを上げてみます。

暇で仕方無い方、睦月神楽の断末魔を見といてやろうという方、おつきあいくだされば、幸いです。

午後から入院のこの日、つまり、私のシャバでの最後のランチ、あろう事か天婦羅です。

福岡県朝倉市「天ぷら 七八」さん、行って来ました。

睦月神楽シーズン１の最後ならば、海鮮丼か寿司ランチ、千歩ぐらい譲って豚骨ラーメンだろうと、お叱りを受けそうです。
一応、御挨拶用を残してあります。

本日は連れがおりまして、午後からの入院後の説明、翌日朝からの手術の立ち会いに、遠方に住む多忙な姉が来てくれました。

料理屋を経営する姉は、寿司や刺身では動じません。
ならば、博多式カウンター天婦羅、ご案内しましょう、って事です。
まぁ、ご案内はしても、御勘定はおまかせするんですけどね。Ψ(￣∇￣)Ψ

二人とも、七八定食を発注です。

まずは、サービスの高菜漬けとイカの塩辛を取り分けるところから、レクチャーします。
品薄で、提供を止めるお店が多い中、こちらは頑張ってくれています。

続いて、揚げたての天婦羅が、次々と配膳されます。

まずは、カボチャ、続いてナスとエビ、白身魚にイカと来て、最後に豚肉とピーマンです。

天ツユの他にも抹茶塩等も用意してあるので、楽しんでくれたみたいです。

豚肉が出てきた時には、「え！豚肉？」と驚いてましたが、「カレー塩も合うよ」と勧めると、試してみて、喜んでました。d(⌒ー⌒)!

ごちそうさまでした。
そうそう、イカの塩辛、柚子風味でアッサリしており、御飯は、ほぼこれでたべました。
大変でしょうけど、頑張って下さい。

俗世に戻ったら、またうかがいます。

今日は午前中、朝倉市の甘木エリアで用事が数件です。

終わった時刻によっては、昼食まですませて帰ります。
候補は、いくつかありましたが、１２時半に帰宅予定になったので、１１時開店、移動時間が少ない所が良いようです。
ハイ、決定。

福岡県朝倉市「天ぷら 七八」さん、行って来ました。

開店時間より少し早く着きました。
写真をとったりして、店頭のベンチでくつろいでいると、３分ほど早めに招き入れてもらいました。
相変わらず、ひどい客です。

店内、入ってすぐに券売機があります。
ほとんどが、メインの天婦羅盛りに御飯と味噌汁が付く定食です。

基本は「七八定食」（８５０円）のようですが、それは、２年前に食べたんで、今日は別の物を食べたいと思います。（いや、それって、レビュアーとしては、あかんやろ）

あなご定食（８５０円）をポチッとすると、席に案内してもらいました。

調理場というか、フライヤーを囲むようにカウンターが周りを取り囲む客席、それが２ブロック、入って右手のフライヤー前に案内されました。

マスクをされていますが、揚げ方さん、若い女性ですね。
マンツーマン状態で嬉しいような、恥ずかしいような、オッサンの居心地は、今一つ、天婦羅ハヨコイ。(笑)

油切りの金属バットが目の前に置かれ、調理開始です。あ、野球じゃなくて、調理用です、念のため。

この油切りのバットが、福岡スタイルのポイント、県民誰もが知る「ひらお」さん始め、「だるま」さん（今もあるよね？）、その他屋台まで、揚げたての天婦羅をその都度、順に提供されます。

考えようによっては、中央の高級店で１０倍ぐらいの価格の料理を、（もちろん、素材やお店の設えが全く違うでしょうが）気軽に食べられます。

天婦羅は揚げたてが最も美味しい、それを不要な付加価値を付けるのではなく、気楽に味わおうという、人が言うからではなく、自分で価値を判断する福岡の県民性だと思います。

他人の価値観である、「行列」に１番並ばないのが、福岡県民だそうですから。

現金で単品の追加注文を受けてくれるので、豚ロース（１６０円）を頼みます。
このあたりの素材は、高級店ではお目にかかる事は無いと思います。

サービスの塩辛と高菜漬を用意していると、エビとカボチャの第１陣の提供です。
カボチャは、ペラッペラの薄さですが、エビはなかなか、揚げ方さん、やるじゃんの仕上りです。

高級店の活きサイマキみたいに、中はレアという訳には、素材が違うので無理ですが、良い感じに、ふっくらと熱が入って、私の好みとしては最高です。

たっぷりの大根おろしが入った、天ツユで食します。甘めで九州人以外は好みが別れるかもしれないですね。

塩も、ノーマル、カレー、抹茶と用意されています。

次に、ナスと白身魚です。白身はスズキではないかと思いましたが、確認はしてません。
美味しいですね。御飯、普通盛りですが、追加料金払って大盛りで良かったかも？

私が昔通ってたお店は、御飯のお代り自由で、サービスの塩辛の他に小鉢の辛子明太子まであったので、後輩を連れて行ったら、天婦羅が揚がる前に御飯三杯も食べました。２度と連れて行かんかったけど。

アナゴ来ました。
推定１８センチぐらいですか？結構大きいです。
魚釣りが趣味なのに、目測が苦手です、ごめんなさい。
頭側半分を塩で、尾の方半分を天ツユでいただきました。
程よいふっくら感とカリカリ感、単品注文だと２６０円らしいですが、十分なクオリティだと思います。

最後に豚ロースとピーマンです。
「豚？天婦羅に？」
と思われた方、福岡の天婦羅屋さんに来る機会があったら、試して見て下さい。
トライ＆エラーから、新しい物を見出だす、福岡県民の真骨頂がここにあります。

この豚天、カレー塩も美味しいのですが、忘れて天ツユで食べてしまいました。
もちろん、それも美味しいです。

完食しました。
単品の追加したので、１０００円をチョッピリこえましたが、美味しいランチでした。
ごちそうさまでした。