Daikokuya
(大國屋)- 位置：
- 朝倉市その他
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
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- 前往評價列表（35）
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★移転されて繁盛してるかな？ 様子見
九州北部豪雨で店舗が被害に遭い 場所を変えての
営業は 福岡県朝倉市千手 福岡の小京都と呼ばれてる
秋月の近くにオープンされてます
以前の店では 決して良い思いはしてない
おそらく評価は３.０以下にしてたはず
どんな風か様子見に行ってくるヒマなおっさん
昨年の１２月１６日の日曜日 １３時過ぎの訪店
以前の店の比じゃない 大きな店舗になってる
んっ 確かこの店は他のうどん店やったはず
店内入ると うどんを啜ってる客が多い←当然やけど
スタッフのおばちゃんに案内され 厨房の目の前のカウ
ンター席にと案内され 食うのは決めてる
予算の関係でもあるし 初の店ではこれを食うのは常
⚫︎ごぼう天うどん＝４８０円を注文
ご飯は どうしましょかと聞かれるも断る 金が無い
厨房内での作業が丸見えのポジション 女性だけでの
６名のスタッフ １０代の若い女性から５０代の女性
あっと言う間の提供には２分程の早さ
麺の感じは もっちりしてる 茹でた麺のヌメリは軽く
取り除いて 麺の芯部には硬さが少しだけ残ってるので
食感は良いんじゃないかな やや細めの平打ち麺は
手打ちの自家製麺じゃないかなとは思った
細長くカットされたごぼう天が８切れ 揚げ置きのを
オンしてる どんなごぼう使ってるのか確認するけん
画像見てもろたかな？ あまり上質なの使ってない
俗に言う 老えたごぼうです 当然食べてると口の中に
スジが残りますので 爪楊枝は必須
スープに関しては 鰹の出しがよ〜と効いてる 昆布の
味わいはせんかったけど使ってるのは当然
それ程 鰹の味が強調されてた でも十分には飲める
塩分は濃くないので 安心して飲めますよ
まっ 以前の店よりは 遥かに麺の質も良くなってると
思われるので 評価を高めにさせてもらいます
これだけの客が入ってるのなら もう大丈夫でしょ
※おっさんの味覚は信憑性が低い事を了承して下さい
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daikokuya
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0946-25-0661 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県朝倉市千手255-1 |
| 交通方式 |
車での利用がおすすめです。 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats （ カウンター４席 テーブル１２席 小上がり３２席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 敷地内２０台可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 |
２月前半の３連休 フォロワーさんは各地に出向い
て楽しんでる そんな身分でないので ひっそりと
安いランチを食べる事だけが楽しみ
三連休の最終日は2月12日 ぶらっと車を走らせて
来たのは福岡県朝倉市 福岡県の小京都とも呼ばれ
てる秋月は もう少し車を走らせれば着く距離
途中で見つけた手打ちうどんとそばのお店
朝の10時から営業されてます 少し早い時間だけど
何か食わせてもらおう ５年程前に来た事はある
店内入ると まだこの時間は客は誰も居ない
空いてる席に座り メニューを確認
気分的には天ざるそばを食いたいけど予算的に無理
⚫︎ざるそば ＝580円
⚫︎ごぼう天＝150円←トッピング
この組合せで注文して 天ざるを食った気持ちなる？
手打ちの蕎麦なので 茹でるのに7分位は待ったかな
打ちたて 茹でたて 締めたての蕎麦は笊にのせられ
て用意された 刻み海苔はのせてない盛りそば
新蕎麦の１番粉を使う更科風の少し太い蕎麦
喉越しの良いニ八は冷たいので香りはしません
麺に硬さを残し冷たければそれで十分
薬味で用意される鶉の卵 少しの青ねぎ 練りワサビ
少し辛口の鰹出しは意外と口に合う
揚げたてのごぼう天は短冊切り 衣を捲ってみると
良い牛蒡を使ってる サクッとする噛み心地は 年配
の方でも楽に噛み切れる この時間に食って3時の
おやつ迄はもつかな？ 大盛りにしとけば良かった
同じ釜でうどんと蕎麦を茹でてるのか 蕎麦湯に関
しては何も言われずじまい 少し冷えた体を温めた
かったのは確か 朝から良い蕎麦を食わせてもらい
気持ち良く店を後にしたけど ざるうどんも食いに
行かねばと その時思った 近い日に大盛りを食いに
行くはず