店名 |
Raamen Waya
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類型 | 拉麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
福岡県小郡市乙隈537-1 |
交通方式 |
距离三國丘 2,017 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
14 Seats ( カウンター14席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 広い共有地有り |
空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
開店日 |
2023.6.24 |
小郡市の『らあめん わや』。
先日 食べた『薬師うどん』サンの隣りがラーメン
屋さんだったので気になっていて 後日、食べログ
のレビューを見たら「佐賀ラーメンを提供する店」
との事だったので すぐに訪問。
ラーメンは 750円と高めの価格設定。
券売機で 生卵ラーメン(850円)の食券を購入。
佐賀県のラーメンっぽい 肌色がかったスープ♪
でも ひと口含むと ちょっと違和感がありました。
コクはあるけど さほど骨の味を感じる事はできず
呼び戻しよりも フレッシュな感じがあります。
味付けは塩分強めで エッジが効いています。
そして 佐賀ラーメンっぽい 中太とも言える中細
の麺ではなく、博多のラーメンのように細い麺。
麺線も 25cm程で すするのに物足りない。
まるで「博多の有名店で修業した人が佐賀っぽい
ラーメンを作ってみました」っていう感じ。
食べたかったのはコレじゃない という気持ちには
なりましたが、美味しいのは間違いありません♪
飲み干すと ドンブリの底には骨粉が残ったので
充分に煮込んでは いるんだなぁ ....。
ギリギリ「オススメ」と 言えなくもないけれど、
久留米の『ひろせ食堂』の値上げ後の価格と同じ
だと思うと そこには達していないと感じました。