Yamadaya No Unagi
(山田屋の鰻)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamadaya No Unagi
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0944-74-0883 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県柳川市三橋町柳河585-1 |
| 交通方式 |
距离矢加部 485 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
96 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 30台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
柳川へやってきました。本当は、柳川下りをしてからこちらへ伺う
予定でしたが、天候も悪く前の予定も押したので、直行でした(^^)
ゆったりとした敷地で、玄関も広く入ったところが庭園風になっており
何と贅沢なスペースのとり方でしょうか！都市部じゃ考えられない余裕ですね。
さて、少し奥の座敷へ通されました。料理の方はすべて予約されていたので、
１０分ほどで、全て提供されました。お膳に載せてくれれば配膳が簡単なのに
と思うのですが、全てを一つづつの配膳でしたね。
サラダや小鉢もあって、かなりの量でしたよ。肝吸いも付いていました。
さて、主役のせいろ蒸しです。お重が二重になっており内重の底がせいろに
なっていました。内重ごと、蒸して外重に収めての提供の様でした。
ご飯、その上に蒲焼きがびっしりと乗っていました。その上には錦糸玉子。
特徴としては、ご飯はほぼタレが浸透しており白い部分がほぼありません。
モチッとしており、タレが浸みてかなり濃い感じでした。うなぎさんは
分厚くて皮に粘度があって、味も濃い目で独特な食感でした。
全体的な印象としては、ボリューミーで濃厚なうなぎ重でした(^^♪
初見でしたが、なかなか好みの感じでした。ごちそうさまでした♪