Teuchi Soba Yukimuro
(手打ちそば・雪むろ)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Yukimuro
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
024-557-0533 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
福島県福島市笹谷三本木23-3 |
| 交通方式 |
距离櫻水 2,403 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
みなさんは 普通の家に『手打ち蕎麦』とか『十割そば』とかノボリがあると気になりませんか♪
今回お邪魔した『雪むろ』さんは、まさにそんな感じなんですよ～
福島に来て 初めてこの道を通った時から、ホントずっと気になってたんです。
砂利の駐車場に車を止めて『のれん』をくぐると 奥から「いらっしゃ～い♪」と明るい女将がお出迎えして下さいました。
下駄箱で靴をぬいで上がり込むこの感じ お座敷好きのコウにはツボですょ
中には囲炉裏があったりして すごく居心地がいいです。なんか初めて来た感じがしませんね
注文して 待つこと15分弱 注文した天ぷら蕎麦のお目見えです♪
ツヤツヤの蕎麦は 中細でコシも良いのですが、それ以上に香りと食感(舌触りと申しましょうか)がスゴくいいんです!
女将に聞くところ こちら『雪むろ』さんは山形蕎麦だそうで しかも山形蕎麦街道(寒河江より北だった気が)のモノではなく
米沢～山形市位までのモノラしいです。 確かに蕎麦街道によく見られる『歯応え、噛み応え抜群 』ではないです。 コウはお初ですね～
ツユは出汁もきいていて 少々甘め 。この蕎麦にピッタリです
天ぷらもサクフワで、良い揚げ加減。 コレ好きですょ
福島で 山形の蕎麦を しかも、こんな居心地の良いところで食べれるなんて 最高です!
また来ますね♪ ごちそうさまでした