官方消息
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Masutomi Shinobu No
(升冨 しのぶ野)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Masutomi Shinobu No
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、饅魚、河豚 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福島県福島市御山字転石6-1 |
| 交通方式 |
距离美術館圖書館前 792 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ テーブル４人×３、各個室×５、広間×２（最多３８名）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
庭がきれい。夜間ライトアップ。 |
土曜丑の日にうなぎを食べれなかったと言う事で、行ってみました。
場所は信夫山の岟で、なかなかわかりにくいですが、それがまた良い立地だと思います。
日曜日の11時、ランチで混む前にと思い、連れと2人で開店と同時に入店です。
店の外観は普通ですが、入口階段から少しづつ和風な雰囲気が漂い始めます（笑）
この日は予約無しだったんで、席を準備するのに3分ほど待ってから案内されました。
やはり予約がスタンダードみたいですね。
店員さんも若いですが、清潔感と丁寧な対応で好感です(・ω・)♪
案内されたのは完全個室でガラス張りで庭園の見える和室です！
期待はしてましたが、予想以上な料亭雰囲気と改まった感じσ(^_^;)
連れとソワソワしましたが、次第に時を忘れる空間に慣れてきます♪
メニューは昼間専門かな？
うなぎ・天ぷら・ソバ・刺身・寿司などの和食が並びます。
値段も丼や御重が1500円前後。
御前や蕎麦付きが2000〜3000円ぐらいです。
目当てだった「花籠御前」は平日メニューらしいので、ちょっと高めでほぼ同じ内容の「しのぶ野御前・花」を注文。
2100円です。
値上げしたのかはわかりませんがHPで見たよりより300円ぐらい高めでしたσ(^_^;)
部屋に備え付けの電話で店員さんを呼ぶシステムです。
注文から約10分で到着。
以外に早いですね(^^)
まず彩りと豪華さかに目が引かれます！
和食の御前は見た目でテンション上がります（笑）
内容はうな丼・天ぷら・小鉢・お造り・茶碗蒸し・お吸い物・御新香・デザート
うな丼は鰻半身を茶碗にのせた半丼です。
鰻はふっくらで臭みも無く食べやすい蒲焼です。タレも程良い甘辛でさすが鰻専門店の系列です(^^)
個人的にはもう少し皮が硬めが好きかな。
お造りはカツオ
たぶん冷凍物ですが、臭みが無く脂が乗っていてイイ素材だと思います。
カツオ嫌いな連れも大丈夫だったみたいです。
天ぷらは海老・白身魚・シシトウ・レンコン
サクサクで海老の火通り具合は最高です。白身魚は何の魚かわかりませんでしたが、身に脂がのった天ぷらでは珍しい素材です。
小鉢は鯵の南蛮漬け。
かなり優しい味で、タマネギの甘さが何より際立ちます。サッパリで鰻には良く合う小鉢です。
他の料理も丁寧でレベルが高いです。
デザートのアイスですら最高の硬さで提供してくれます。
全体的に質は良く、素材・調理も値段相応で満足しました。
あえて不満を言えば、海老天が少し丸まっていた事、平日ランチにはある食後のコーヒーが無かった事かな・・・
何より、個室と言う贅沢空間で庭園を眺めて食事できる環境が素晴らしいです。
チャージ料金が無いと考えたらCPも悪くないと思います。
何よりその贅沢な時間をゆったりと演出してくれる店のコンセプトが良質だと感じるお店です。
庶民には少し御高い食事になりますが、値段を後悔する事の無いサービスがあります。
少し贅沢に和食が食べたい時、記念日等は是非オススメです。