「辰巳屋山荘 里の湯」（福島）素敵なお料理で雪の夜は更ける〜Chocoランチ : Tsuchiyu Bettei Sato Noyu

「辰巳屋山荘里の湯」（福島）素敵なお料理で雪の夜は更ける〜Chocoランチ2010-01-0819:42:57テーマ：(お出かけ編)出張・旅行銀座・京橋でランチ、久しぶりにのんびりできた雪に囲まれた旅館での夜。
「辰巳屋山荘里の湯」へ出かけました。
新幹線でのんびり旅行。

＊写真はこちらの“Ｌｉｂura”でもご覧いただけます。

途中から車窓から見える景色が真っ白となり、なんともロマンチック。

福島駅から路線バスに乗り４０分くらいの土湯温泉入口で降ります。
タクシーだと２５分くらいなのですが、のんびりとバスで行きたいと・・・
でも寒かったし揺れるしで、タクシーをお薦めしまっす。

こちらに向かう人以外は入っていかないような、人里離れた雰囲気たっぷりのゾーンにあります。
福島駅前でビジネスホテルを営むオーナーが、「将来はここに別荘でも建てて・・・」との目論見があったようで、本当にひっそりとした、言ってみれば“不便”なところにあります。
こちらの旅館ですが、山の中にひっそりとあります

露天風呂は究極で、本当に林の中にあり、お猿さん気分が味わえるほどです。

いくつかのお風呂を楽しんだ後は、いよいよ御夕飯です。
「献立輝冬符」と題されたメニューです。

食前酒を頂いた後は先付。
左側の器です。
柚子釜盛、赤貝唐草、独活、浅葱、水前寺海苔、ふきのとう、酢味噌

右側の「前業」
子持ち若布、サーモン芋寿司、天豆、鰊参照漬け、菜の花糸雲丹和え

「お椀」
天蕪みぞれ仕立て、松葉柚子、海老ひろうす、巻湯葉、青梗菜

「お造り」
相馬産平目と旬のお造り、妻物一式

「中皿」
福島牛和風ステーキ、温野菜添え

「焼き物」
めばる塩焼き、はじかみ、レモン、細根大根諸味噌添え

「鍋」
蟹鍋、たらば蟹、水菜、巻き白菜、えのき、しめじ、長葱、葛きり

「酢物」
白子蒸し、鱈きく、鯛、なめこ、青葱、割ぽん酢

「食事」
雑炊

取り分けた雑炊と香の物

「水菓子」
イチゴ、洋ナシ、アントルメ

純米、吟醸、大吟醸を飲み比べ。

福島牛和風ステーキはワサビをつけて頂きます。

これは絶品でした。
そして白身のお魚が美味しい。
全体的にさっぱりと頂けます。

お酒は地元の日本酒を頂きました。

お料理がとても美味しかったこと、感激です。
またお邪魔したい旅館です。
お世話になりました、ありがとうございました。

Choco

住所：福島県福島市土湯温泉町悪戸尻27-2
電話番号：024-595-2146