官方消息
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Rantei Bibian
(らん亭～ 美日庵)
郡山で粋な親方のお・も・て・な・し
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礼文島の雲丹とふわふわカリカリの豆腐
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蘇民将来の子孫です！厄除け
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白ズイキのお吸い物
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フグの煮凝り 夏フグ
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マコカレイ！初夏の美味しい魚
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稚鮎、躍動感が凄い まるで泳いでいるかの如し
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なんとも夏らしい
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郡山和牛 うめね牛
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福島県天のつぶ
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炊き上がりと大将満面の笑み
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熱いうちにシャリを作ります
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身が詰まった甘い水茄子
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ノドグロ 福島
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平貝 福島県産
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白いか 光り輝く美しさ
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鯖の寿司 上に昆布が載ってます
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めちゃくちゃ綺麗な雲丹
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至福のひととき
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卵焼き！の概念が覆される烏骨鶏とマグロ
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フワッフワの穴子
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大将満面の笑みでお出しを注いでいただきます
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至福のひととき中にはシャリのおこげが
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甘味
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器を選べます
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福島のお酒てんめい
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美しい
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入り口
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店の前
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茅の輪 大将の手作り
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外観です
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rantei Bibian（Rantei Bibian）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
024-934-9939 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
福島県郡山市富田東5-101 |
| 交通方式 |
從東北新幹線郡山站開車15分鐘從磐越西線郡山富田站徒步7分鐘 距离郡山富田 266 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6380002014343 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 椅子座位2間掘式被爐座位2間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 備註 |
Facebook頁面https://ja-jp.facebook.com/kappoRANTEI |
祝200件目の投稿になります
先ずは、いつも見てくださる方
本当にありがとうございます♪
とにかく素晴らしいお店でした☆
郡山を代表する割烹料理店で
メモリアル投稿として
アップさせていただける事
お店に行けた事に感謝です☆
お店までは、郡山富田駅から
歩いて行く事ができます
到着すると、オレンジ色の暖簾と茅の輪が
目を惹きます♪
まるで神社に入るかのような素晴らしい佇まい
茅の輪から大将のオーラが伝わってきます
そんな半年分の厄除けをしていただき
扉を開けると、女将さんのお出迎えがあり
着席と共に大将のご挨拶と料理の内容を
説明していただき五十嵐大将の
京懐石と郡山が融合した懐石料理のスタートです
☆最初は先付け
いきなり！！美味い濃い味わいの礼文島の雲丹
これに合わせた、周りをカリッと焼いて
ほんのり暖かく中はクリーミー
雲丹にも負けない旨みのある豆腐と胡麻の相性
いきなりやられました
☆続いて八寸
蘇民将来の子孫として茅の輪をくぐり
腰につけいただく事
全て吹っ飛んで、真っさらな状態に！
手前は、カラスミをさまざまな状態にして
大将手作りのお餅にサンドして
会津のじゅん菜は丁寧に新芽のみを
つんでくださったり
☆刺身
これからが旬のマコカレイ
夏フグの煮凝りと刺身
どちらも、噛むたび旨みが溢れてきます♪
焼き物
天竜川の稚鮎
躍動感が凄い！！
その後和牛郡山うめね牛
京風のすき焼きでいただきました
卵白のお出汁はふわふわ
平貝やノドグロをいただき
福島県食材フルコースをいただきました☆
☆寿司
白いか 鯖 あこうだい
雲丹 鮪 穴子 卵焼き
さらにシャリのおこげにお茶を注いでいただき
☆甘味で締めました
これだけ素晴らしい料理
都内なら倍でもおかしくない印象の
五十嵐大将劇場
本当に素晴らしかったです☆
ご馳走様でした！！