郡山のオトナの隠れ家…『Bonne chère』
店名 |
Bisutoro Bonsheru(Bisutoro Bonsheru)
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類型 | 法式料理 |
預約・查詢 |
024-925-5573 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
福島県郡山市並木2-17-17 |
交通方式 |
車 距离郡山富田 859 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
12 Seats ( テーブル12席) |
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個人包廂 |
可能的 半個室 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 5台 |
空間、設備 |
無障礙空間 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 |
郡山でフレンチと言えば真っ先に『Bonne chère』の名前が返ってくる程に人気のビストロ『Bonne chère』さん。ひとりでの予約でしたが快く受けてくださり予約時間に寄せていただくと個室手前にあるテーブル席へと案内されました。取り敢えずアペリティフには泡を所望、供されたのは『Veuve Aufray Brut』のシャンパーニュ、料理は杉の木の切り株の器に載せられたアミューズの『パテ ド カンパーニュ』から順に『ポロ葱のコンソメゼリー寄せ』の上に『ずわい蟹』の剥き身を贅沢に使ったヴィネガーベースの『ずわい蟹のタルタル』にトマトのトッピングをしたもの、スープは聖護院蕪のポタージュの中には『そばの実』にブロッコリースプラウト、ポワソンには『鯛』とブロッコリーのポワレに『トリュフ』のソース、マンダリンオレンヂのソルベで口直しをした後にヴィヤンドには『仔羊』の背肉のグリエ、仔羊にはブルゴーニュの名門ワイナリーの『LA 50/50』を合せ楽しみデセールにはカシスのブラマンジェに豊水梨、上にカシスのジェラート、コーヒーにてコース料理はひと通りです。山本 隆シェフとマダムお二人で営まれている小体の店でしたが料理を供されるタイミングも全くストレスを感じさせず料理の味、質感も申し分無く噂に違わぬ佳店でした。