美味しいけど～♬あれ？ん？『再訪問編』 : Negishi

久しぶりにお伺いしました‼ねぎし。
メニューを見ると前とは違うのを直ぐに感じる。

変わったなぁ～～
かなりしぼられたメニュー表示。

そして、
価格帯です！結構高くなっている
壁に『諸事情により価格変更』とも貼られていた！

本日の晩ご飯、
『ねぎしやわらか定食とろろ付』を注文しました（写真）

焼いてる香ばしい香りにお腹も鳴る楽しみ～
お待ちどうさまと配膳される☺

見ると☝あれ？
こちらも変更かな、タンが薄い(>_<)
こんなんだったけ？

前回の評価記事を見ると絶賛に褒めちぎっているわたし……

焼肉屋の牛タン？なにこれ？
って感じ！薄すぎだろう～～
と、ひとりつっこみして食べると
味はいい♬
テールスープも熱々でこれもいい♪
でもこれじゃ専門店の名が……おやじテレビ見て笑ってる場合かい‼
と、心でツッコミ入れました！

おかわり無料なのでとろろで満腹にして店を後にしました。

そしてもうひとつ変わったのは、
おやじの愛想（笑）随分柔らかくなったな！

ねぎしやわらか定食とろろ付を食べた夜でした。

いろいろ変わったねぎしでした！

久しぶりに仙台牛タン屋に行ってみるかな……

ごちそうさまでした(>_<)

宮城の有名牛タン店は大体食べ歩いた。
しばらくもういいかなって思って2年が過ぎ久しぶりに食べたくなり仙台まで行けないので地元を食べログで検索。

ねぎしにしぼりこむ。

ランチタイムを狙い行ってみた。
扉を開けてもいらっしゃいでもなく
店主はカウンターで牛タンをさばいてる…
お昼時なのに店にはお客様は誰もいない。
休み？と根性悪く聞いてみる…やっとこっちを見、すきなとこへと言われカウンターで店主の目の前に座る。
奥から女将さんが現れおしぼりお茶をだす。
メニューを見ているとランチより普通のやわらか定食を頼んでみる。(写真の通り)
別に頼まなきゃならない唐辛子味噌も頼んでみる。
写真撮っていいかと店主に聞く。
好きにしぃ！
愛想ねえな～～と言うと人見知りなんだと！
でも腕はある任せろと笑わす。

手際よく牛タンを焼く。
盛りつけ方は仙台牛タン店と同じ。
麦ご飯、テールスープ、漬物、とろろが運ばれ最後に愛想なく渡される牛タン。
「残すなよ」と言われ渡された唐辛子味噌1本。
１回だけ、おかわり無料と言われた。

いただきます！
聞こえるように言う。

さて、まずはテールスープをずずっと。
おっ！コンビーフ臭さがない、いけるな。
テールもちゃんとしっかりコラーゲンある
プリプリで繊維ぽさもない。
ここやるな～ちゃんとやってる。

冷める前に牛タンをかじる…♪
ぉおお！旨い！ジューシーだしやわらかい…名の通りだ。ここは仙台牛タン店なの？？
塩加減、焼き方もいい。

やるな～愛想なし店主。仙台に行く事ないなこれは…。

おかわり頼む、軽く1膳よそられた。
とろろをかけて食べる。

唐辛子味噌辛くないよと一言言うと
こんなもんだと…。

お会計を済まし帰る私の背中に
行ってらっしゃいまし！
と、
愛想なし店主がデカい声で言う。

私はいってきます！と返し微笑む。


私のお気に入りナンバーワンになった店
それがここ「牛タンねぎし」

ごちそうさまでした。


※無理して値段の高い牛タンをたのみましょう！せっかくだからね(>_<)