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レバー焼き はまりました
30年ぶり位に伺いました。
店構えは30年前と何ら変わる事がありません。
駐車場も満車状態で相変わらず繁盛なさってます。
本日オーダーしたのは
レバー焼き 単品 750円
ぎょうざ 500円
豚足醤油煮 550円
ラーメン 750円
瓶ビール 大瓶 700円
▪️レバー焼き
30年前はレバーが食べれず、今回が初のレバー焼きを頂きます。
こちらに来たら一度はレバー焼きを食べた方がいいと言える位絶品料理です。
レバーは臭み、パサつきが一切無くお肉を食べている様なしっとりレバーです。
具材には玉ねぎのみのシンプル料理ですが、タレが絶品なんです。
一味を沢山かけてピリ辛にすると甘辛のタレとの相性が抜群で美味さ倍増です。
もちろんご飯、ビールに合う事は言うまででも有りません。
▪️ぎょうざ
餡はニラが大量に入っているスタミナぎょうざです。
シンプルに酢胡椒で頂きましたが、熱々で大変美味しいぎょうざでした。
▪️豚足醤油煮
豚足は苦手ですが、醤油で柔らかく煮込まれており豚臭さも無く箸でほぐれる程柔らかいです。
味付けは濃くなくあっさりしてるので箸が止まりません。
豚足と言われないとわからないかも知れません。
レバー焼きのタレに付けて食べても美味しかったのでオススメです。
コラーゲンたっぷりの豚足醤油煮でした。
▪️ラーメン
昔ながらの喉が渇かないラーメンです。
無化調なのかなと思ってしまう位スープが美味い。
麺の茹で加減も丁度良く硬めで頼まなくてもいい硬さでした。
チャーシューが好みのタイプで豚もも肉を使用し昔ながらの優しい味付けでチャーシュー麺でも良かった位美味しかったです。
何食べても美味しいと思うので、近いうちまた訪問しようと思います。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taishi Yourou
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
024-933-9651 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福島県郡山市備前舘2-1 |
| 交通方式 |
距离郡山富田 889 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
前回息子と訪れるも、駐車場待ちで車列が出来てましたので訪問できず今回は早めに到着しました。
それでも既に駐車場はあと3台のみ！危なかった！
本日頂いたのは
レバー焼き定食 (大盛り) 950円(多分100円)
息子は同じ物で普通盛り
ぎょうざ500円
▪️レバー焼き定食
炒めた玉ねぎ、その上に大量のレバー。
少ししょっぱめのタレだが、ご飯と一緒だと丁度いい濃さになり美味しい。
レバーのモサモサ感も無く玉ねぎとたっぷりタレを絡ませてご飯で頂くと最高の組み合わせになります。
レバー特有の臭みなど一切無くまるで厚切りの柔らかい肉の様。
お客さんの大半がレバー焼きかレバー炒めを頼まれてました。
それだけレバーが美味しい証拠ですね。
ライス大盛りはお蕎麦のどんぶりで量も満足。
スープも美味しくラーメンも以前食べて美味しかったのでお勧めです。
お新香は沢庵と搾菜ですが、搾菜はお土産にしたかった位美味しくビールに会います。
▪️ぎょうざ
薄皮に餡がぎっしり。
餡の味も良く、焼き目もパリっとしていて美味しい。
6個入りだが少し高めの設定。
ぎょうざには酢胡椒でさっぱり頂くと素材の味も堪能出来てやっぱりいいな！