久しぶりのらあめん花月嵐
約半年ぶりの訪問です
いつからだったのか
麺が選択性になっていました
げんこつラーメンは細麺と中太麺との
選択になります
今回は中太麺を
スープは大好きな塩味で
あぶら多め味濃いめに麺硬めとオーダー
ラーメンライスは健康に良くないと思っていても
食べてしまうんですね
中太麺の硬めが濃厚なスープによく絡み
最高の一杯です
相変わらの薄いチャーシューは
いつも勢いで頼んでしまうのですが
コスパなどを考えると
チャーシュー麺でなくても良いかなと思います
今回もニンニクをもらったのですが
ラーメン自体のスープの出来が最高に
良かったので
後半までニンニクを潰さなくても
美味しくいただけました
私の好みは塩味と味は決まったので
今度は細麺なのか中太麺なのか
食べ比べしていきたいですね
今年の8月頃夏場に麺の変更があるとの
広告を見ながら
過去麺の変更のお知らせか
あったのかもしれませんが
気づかず
細麺に変更があった
当時の衝撃か忘れ慣れず
何回も通い細麺にも慣れてきた時に
麺の変更
一杯のラーメンにアジャストしていくのが
なかなか
難しいですね
細麺に慣れてしまい
最近では美味しく訪問させていただいた
だけにと訪問です
初めての中太麺18
やはり茹でいる時
良く撹拌をしないと麺臭さが
感じでしまいます
提供されたチェーン店
良いことも沢山あると思いますが
ラーメン一杯に全力投球していると
上からの納得できない
指示がくるとか
たいへんだなーと
美味しいラーメンを食べながら
妄想を膨らませた
訪問でした
謎のタンタンメンが
気になり訪問です
どんなお味なのかなと
楽しみに待っていますと
提供も早く着丼でした
まずはスープから
赤い色したスープではありますが
辛味はそんなに感じません
甘みの方がほのかに感じるスープ
旨みもあり中々のお味
麺は丸い太麺で
スープとの相性もバッチリ
具材は溶き卵などが入っており
卵の旨味がスープへ溶け出しているのかな
お腹に余裕があったので
花月では1番好みの塩ゲンコツラーメン
チャーシューを麺大盛りで
欲張って大盛りしてしまって
残しそうになりましたが
なんとか平らげました
やはり安定の美味しさ
麺も硬めに頼んだので
とても歯切れの良い美味しい麺
スープとの相性ほうれん草もよく合います
唐揚げも下味が効いていて
とても美味しい唐揚げです
今日は熱中症対策で
糖質と塩分の補充を兼ねての訪問です
基本的にラーメンとライスは食べないのですが
今回はと
もちろんこちらのお店でも
初めてです
ライスのおかずにと
げんこつチャーシュー麺と
前々から気になっておりました
豚の唐揚げを
オーダーは油多めの麺は硬めで
お願いしました
いざ実食です
こちらの麺は伸びやすいので
硬めで早く食べないと
伸びてしまいます
硬めに茹でられた麺に
濃厚なスープが抜群です
しかし後半は飽きがきてしまいました
私の好みはやはり
塩のげんこつラーメンなんでしょうか？
豚の唐揚げはジューシーさが
ある唐揚げ
とても美味しいです
何よりも驚いたのが
ご飯の炊きあがりの良さ
とても美味しいライスでした
秋葉原で九州じゃんがらラーメンを
久しぶりに食べてきて
美味しいに感動
それで食べ比べしてみたいと
思い訪問いたしました
まずスープの旨み濃さは
変わりなく感じました
ただこの日のスープの温度が
前回よりもぬるく感じましたので
肉増しでたのんだからなのか
その他の要因があるのか
分かりませんが残念
麺も前回の反省で硬めと頼みました
やはり
麺自体の旨み食感が
じゃんがらラーメンさんの方が
一枚上です
でも
近隣では九州豚骨ラーメンでは
トップですね
期間限定なのが残念
後何回食べることができるかな？
中毒性なのか？
たまに食べたくなってしまうラーメン屋さんです
今回は前々から気になっていた
期間限定のラーメン
シン ゲンコツラーメンと
嵐げんこつラーメン醤油を
最初にシン ゲンコツラーメンを
出してもらうようにオーダーしてです
期間限定もそろそろ終わりかなと
思い思い切って頼んでみました
ちなみにこちらのお店は食券機です
お値段は普通のラーメンで
1160円私的にコスパがいいの悪いの
とはあまり言いたくないのですが
ラーメンにしては高コスパですね
ラーメンの雰囲気味麺は少し違いますが
喜多方の坂内食堂のラーメンの
スープに近いのかなと思われる感じ
しかし私的には坂内食堂さんの方が
何倍も美味しいと感じさせられます
名門の飯田店主が監修とのことですが
作業工程で多分スープは一杯ずつ
レトルトの容器に入ってあるスープの
温め方が足りなくて
豚骨スープをこだわってとうたってあるのですが
悪い豚骨の香り味が感じてしまいました
私の一杯だけたまたまだったのか
疑問ですが
こだわって作ったのに
最後の提供時でのミスでしたら
非常に残念です
よってこだわりの麺もチャーシューも
すべてがバラバラと
嵐とんこつラーメンは安定の美味しさ
常に期間限定を出し続けていて
研究熱心なチェーン店だけに
凄く応援して行きたくなるお店でした
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Raamen Kagetsu Arashi
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0246-43-0307 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福島県いわき市常磐下船尾町古内132-1 |
| 交通方式 |
距离湯本 2,765 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 14台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
今回は今まで載せたことのない
好きなメニューの一つ
まぜそばです
一般的には油そばとか
色々な呼び方がありますが
花月ではまぜそばと言うメニューです
麺の下にタレがあり
まぜ合わせて食べます
麺のモチモチ感とタレのマッチングが
最高で
スライス卵のトッピングも相性抜群
途中からニンニクやラー油など
味変も楽しめ
一番好きなげんこつ塩ラーメンに
劣らずの一杯でした