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Kanno Ya
(かんのや)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanno Ya
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、蕎麥麵、炸豬丼飯 |
| 預約・查詢 |
050-5595-1094 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福島県会津若松市行仁町4-11 |
| 交通方式 |
距會津若松站1,204米 距离會津若松 1,206 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ 1樓20席 (吧臺席3・日式坐席4・餐桌席12) 2樓日式房間2個房間50席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納30人以上 2樓有3個房間 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 20臺，在店的旁邊。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 電話號碼 |
0242-22-3904 |
| 備註 |
28蕎麥面是剛磨好的蕎麥粉。 |
会津若松市内には、食べログ等で然程ピックアップされなくとも、開店前の行列がなくとも、充実した御店が数多くあろう事を、先日訪問したあたごや食堂で思い知らされ、同様なお店を探しヒットしたのがこちら。
歴史が感じられる外観ですね。
駐車場も店南側に十分な台数が用意されているのが嬉しいです。
到着は１０：４５。
勿論ゆっくり待機して訪問しようとしていたのですが、車を停めてお店の前に回れば既に暖簾が！。
時間前なので声を掛けてみれば、どうぞお好きな席へと奥のテーブル席へ通されます。
接客は上々。
夜営業されるお店の常ですが、気さくなスタッフに出会える事が多いので嬉しいです。
さて店頭掲示にも在りましたが、こちらのウリは手打ち蕎麦らしいので、それを含んだセットを頂いてみましょう。
メニュー以外に掲示されていたものには￥１０００のお得なセットもありましたが、折角なのでフルスペックの物をチョイス。
今回お願いしたのは「蕎麦&ソースかつ丼」￥１２００、「特上天ざる蕎麦」￥１３００。
さて、どんな蕎麦が頂けるのか！。
と、登場したそれは、甘皮の☆がきらめく見事な十割・・・らしい。
硬めの仕上りは好みですし、蕎麦ならではの甘みも感じられますが、惜しむべきはその短さ。
こりゃ、かなり短いですね。
味、食感共に良いので、こういうのは思いっきり啜りこみたいのですが、少々残念。
天ぷらは、粉、油共に上質。
勿論海老の鮮度も素晴らしく言う事無し。
天ぷら饅頭、鰊の天ぷらが付いてくる郷土色の演出も嬉しい逸品です。
分厚いソースカツ丼のお肉も柔らかく、深い味のソースも嬉しい。
但し、猪苗代のソースカツ丼的なご飯の柔らかさは好みが分かれるでしょうね。
出汁の効いた茶わん蒸しも素晴らしいし、付け合わせの煮物からも夜の実力が伺い知れます。
こんなお店で宴会したら、さぞ美味しいものが出てくるんだろうなぁ。
ごちそうさまでした。