Katsuryoku Saisei Menya Aji An Shokudou
(活力再生麺屋 あじ庵食堂)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Katsuryoku Saisei Menya Aji An Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、食堂、牛肉料理 |
|
0241-23-6161 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福島県喜多方市豊川町米室字アカト5246-54 |
| 交通方式 |
距离喜多方 669 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター席6席、テーブル席24席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 お店の前に10台、お店の奥に6台位 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
訪問日 : 2023年10月31日
注文内容 : 味玉ラーメン(¥850)、ごはん小(¥150)
喜多方駅から徒歩10分程のところにあります。
火曜日の正午頃にお伺いしまして2組待ち、待ち時間は5分足らずでした。
こちらのお店は2023年10月5〜9日に新宿区・大久保公園で開催されていた「日本ご当地ラーメン総選挙」に東北ブロック2位通過で出場されていました。
麺は多加水の手打ち麺で、非常にもっちりしています。太さは中太くらいでしょうか。
醤油ベースに鶏と豚の合わせダシというスープは超が付くほどあっさりテイスト。しかし旨みもあふれるスープです。
伝統的、王道の喜多方ラーメンですね。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルトと刻みネギ。
あっさりスープに合うようにチャーシューも味付けは控えめで、さっぱりとした脂感です。
いやー、ほんとスープが旨みたっぷりで、身に染みる美味しさでした。
このクリアなスープは、和風出汁茶漬けのような感覚でご飯にかけても美味しかったです。
今回いただいたのは喜多方ラーメンでしたが、一番人気はシジミから出汁を取った「潮ラーメン」とのことです。
そちらも美味しそうでした。
こちらの方に訪れる機会があれば、是非また足を運びたいですね。
ごちそうさまでした