さすが、岐阜が誇る秀逸なカクテルBAR‼︎(^.^)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
BAROSSA cocktailier（BAROSSA cocktailier）
|
|---|---|
| 類型 | 酒吧、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
058-263-1099 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市金宝町1-12 PORT-A 2F |
| 交通方式 |
從JR岐阜站徒步5分鐘從名鐵岐阜站徒步3分鐘岐阜巴士金寶町站徒步1分鐘 距离名鐵岐阜 345 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
Cove charge 1320yen |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 謝絕3人以上的團體使用。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 服裝規定 |
男性的運動衫、涼鞋、背心等，請不要穿明顯的輕裝。 |
| 網站 | |
| 備註 |
2008年7月岐阜市徹明通2-1搬遷 |
| 店鋪公關 |
BAROSSA
店鋪網阯-http://www.worldcocktail.com/ |
2022年8月_土曜日の14:00に再訪。(投稿は今回初めて)約6年8ヶ月ぶりになります。
コチラの「BAROSSA cocktailier」さんは、岐阜駅から徒歩で行ける範囲内に位置する、岐阜を代表するのは勿論、全国区で知られるバーテンダー・中垣さんのカクテルBAR。
現在、"クラフト・ジン"造りで平日(月曜日〜金曜日)はお休みされており、土日祝日のみ14:00から営業されています。
久しぶりの訪問だったので、入店時に連絡先登録・本人確認がありました。(次回からはスルーできます)
オーダーは、勿論ワンドリンクからもできますが、通常よりお得に、3種類のお好みのカクテルを選ぶ事ができる、お勧めのカクテルコース
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◉カクテル・プリフィックス・コース:3,630円(税込)
※カバーチャージが別途1,100円
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があり、其方でお願いしました。色んなカクテルがあり、アレもコレも飲みたいと思いながら、今回は、
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⑴ 本日の季節の果実のシャンパン・カクテル〜岐阜白桃
…岐阜白桃の自然な風味を生かした一杯♪美味い！
⑵グレープ・マティーニ・ステアード:+220円
…コチラのシグニチャー・カクテルの１つ。岐阜葡萄(デラヴェア・ヒムロッド)の果汁を、遠心分離機で更に純度を高めで抽出したエキスに、フランスの葡萄を蒸留したジン等で仕上げたマティーニ。一粒入れられた葡萄の実は、各務原で収穫の"藤稔葡萄"という品種。
⑶リアル・チョコレート・マティーニ:+220円
…コチラもシグニチャー・カクテルの１つ。想像以上の美味しさ！このチョコレートとアルコールのバランスの良さ‼︎
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をいただきました！どれもこれも、素晴らしい‼︎(^.^)
お店に並び、メニューに記載される、季節の果実は、その殆どが岐阜県産！その特徴を生かしたカクテルを次々と生み出す中垣さん、素敵な方です(^^)
コースの3杯で、良い感じに酔いましたが、この季節の果実の中で、岐阜で栽培される"信長バナナ"なるモノが気になり、中垣さんに確認すると、岐南町に農園があり、かなりこだわりのバナナで、良いお値段がするそう。そんなこんなで、
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(追加)本日の季節の果実のフローズン・カクテル〜岐阜信長バナナ
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をいただいて、この日は終了！
この日はたまたまでしょうが、お客さんが私以外に、もうお一人様だけだったので、中垣さんとも色んな話ができ、現在試行錯誤しながら進行中の"クラフト・ジン"が、とても楽しみになりました。完成した際には、是非コチラでいただきたいですし、それまでの間も、今回の訪問をキッカケに、ちょくちょく訪れたいと思います(^^)
美味しく頂きました‼︎ご馳走様でした‼︎