【Aコース（スタジオーネ/マルゲリータ/グランキオ/カルボナーラ/ボンゴレ）】
久しぶりにお邪魔したのはSPADAさん。感染者数も減り始めたし身内で個室なら、と突撃。複数人だと色んなメニューが食べられて、より楽しい。
大きなお皿を賑やかに彩る前菜の盛り合わせは、人数がいる分いつもより迫力がある。登場した瞬間、思わず上がる歓声と笑顔。
パスタから選んだのは3種。カルボナーラは卵黄をしっかり楽しめる味わいで、生クリームを使ってなさそうな本場スタイル。チーズの風味と相まってコクがありつつ重さがない。
お次はボンゴレ。ボンゴレには珍しく、蛤が使われてる。蛤のお出汁がパスタにしっかり絡みつつ、油加減、塩加減が絶妙で飽きのこない味わい。
そして、言わずもがなの美味しさ、グランキオ。蟹味噌の濃厚な味わいとトマトソースの相性抜群で、いつまでも食べていたいくらい。これは、お邪魔する度に必ず頼んでる気がする。
熱々ピザを口に入れれば、香ばしく焼き上がった生地に、とろりと溶けたチーズとソースの味が一気に押し寄せる。生地が美味しいから、最後の耳まで楽しめるんだよね。パスタソースを付けて食べるのもまた幸せ。スタジオーネはレモンピールのほろ苦さとチーズの旨味が広がって、少し大人な味わい。王道マルゲリータも勿論美味しかった。
ボリューム満点で何を食べても美味しいSPADAさんの魅力を、あらためて感じた幸せなひととき。ピザのテイクアウトは冷凍ver.もあるから、お家でも気軽にいただけそう。
【Aランチ（グランキオ/ビスマルク/クアトロフォルマッジ）】
コロナのことがあって延期が続いていた定例会をやっとこさ開催。お店は久しぶりのスパーダさん。広めのテーブルに個室、このご時世は特にありがたい。
渡り蟹のパスタは安定の美味しさ、蟹の旨みがぎゅっと詰まったトマトソースがたまらない（食べたい気持ちが前のめりだったから全体写真なし笑）。
久しぶりに食べるスパーダさんのピザににやにや。生地の香りも味もいいのよね。ソースも美味しくてあっという間にぺろり。テイクアウトもあるから、色々買って家で好きなだけピザを食べるのもいいなあ。
記録を遡ると、最後に来たのは去年1月の定例会。当時の会話を思い出しながら、コロナの影響とそれぞれの変化をしみじみと感じた。久しぶりの会話はカンフル剤になった気がする。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
PIZZERIA SPADA（PIZZERIA SPADA）
|
|---|---|
| 類型 | 披薩、義式、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
058-214-9559 |
| 可供預訂 |
可以預訂
【ランチタイムのご注意】 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市河渡4-87 |
| 交通方式 |
從“河渡西十字路口”向北進入。直走到盡頭，在“河渡兒童診所”的拐角左轉即到。 距离穗積 2,016 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 可容納6人的單間1間。2間可容納4人的半包間。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前備有45個車位♪ |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,提供投影機,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
帶孩子也OK。有兒童用餐具。 |
| 網站 | |
| 備註 |
開設了網店。https://spada.theshop.jp/大型投影儀、各種音響設備齊全，因此可以舉辦婚禮的2次會及各種包租晚會 (入席時80人・立餐時100人) |
| 店鋪公關 |
獲得2022年那不勒斯披薩世界大賽第二名!!那不勒斯的柴窯×高級面料!
精選義大利產小麥粉、食鹽、天然酵母制成的頂級面胚，由榮獲2022年那不勒斯比薩世界大賽第2名的比薩師傅烘焙而成。剛烤好的熱乎乎的披薩，勁道的面皮上拌著多汁的醬汁和黏糊糊的芝士讓人欲罷不能!品嘗一次就忘不了的正宗味道。網店開設!從冷凍披薩到甜點，銷售範圍很廣。 |
【パルマ/クアトロフォルマッジ/ボロネーゼ（180g）/セット（パルマ産生ハムのサラダ/自家製パン/ドルチェ盛り合わせ）】
ピザとグランキオ（渡り蟹のトマトパスタ）が食べたくて、久しぶりのさんへ突撃。メニューを見てびっくり、パスタメニューからグランキオが消えている…！どうやら、2022年11月からピザを主軸にして、パスタメニューを絞ったみたい。気を取り直して、いざオーダー。
普段コースで食べることが多いから、今回はピザ＋セットに単品でパスタを注文。セットでも前菜のボリューム感は健在で、色々いただけるのが嬉しい。
ピザ生地の香ばしい匂いがふわりと漂ったら、熱々をぱくり。柔らかな生ハムの口当たりに程よい塩気が幸せ。クアトロフォルマッジは、鼻に抜けるゴルゴンゾーラの香りがたまらない。蜂蜜をかけて甘じょっぱくいただく度に、このスタイルを考えた人に感謝したくなる。
ボロネーゼは、赤ワインを感じる大人な味わい。余ったソースをピザの耳と一緒にいただけば、二度楽しめる。安定の美味しさとボリュームに満たされた。