評論列表 : Mennobou Hikari

2021.10.15夜　かけそば 塩…600円、味玉飯…300円

ちょっと前に同店の修行先である麺処 中村屋（神奈川県海老名市）で「だしかけ」を食べたんで、その流れでかけそば塩を。

創始の...

どうやったらこんな美味いものが作れるんやろー

⚫︎八丁味噌のらーめん feat 蕃茄（トマト）1050円
⚫︎三彩飯 350円

途中の味変用トマトは最初からぶち込んで、ちょっとづつ混ぜな...

2021.8.21昼　令和版略式 香露 普通盛…980円

8/16より提供中の「令和版略式 香露」を普通盛で。

麺が平打麺に、青菜はほうれん草が水菜にと、前身作「油そば和風仕立て」と仕様は...

ミシュランガイド2019のプレートにて掲載されているラーメン店。
食べログラーメン百名店EAST2019、
現在TOP5000に選出されている。

◆

今日はお休みで、午前中に台風9号が...

私は柳麺中心ですが、つけ麺(獏が好き)も美味しい。

限定メニューや、夜のみ営業の際もあるのでブログを確認して訪問が良いかと。

チャーシューがよい。
店主は中村屋で修行されてたとか。
レ...

2021.6.11夜　柳麺 塩…770円、八丁味噌のらーめん feat.蕃茄…1050円

久々の連食。
現在の海老名を経たからこそ感慨深い塩と、マイNo.1味噌ラーメン。

HASH-RO...

土曜日のお昼に利用。
ネットで見た写真に息子が惹かれていたので
入店、普段はウェイティングかかるみたいですが
オープン直後らしくそのまま入れました。

注文は
塩ラーメンとつけ麺

塩...

八丁味噌のらーめん【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津町蓮池。7年前に同店で『feat.蕃茄』を実食した以来ぶり。鶏ガラ豚骨に八丁味噌を合わせているが出汁感を害わせずに、八丁味噌を活かす絶妙なバランス。酸味...

今回の旅、ラストのお店です､､､

岐阜市柳津町にある"麺坊ひかり"（めんのぼうひかり）さんに行って来ました！！

岐阜を代表する超有名なラーメン店です。

レンタカー返却まで微妙な時間で...

週末はやはり混む

17:45着で5番目
18:00開店で1巡目に入店

⚫︎蕃°（BAN）300g 1030円
⚫︎全部のせ 300円

整理券もらって
開店5分前まで車で待つパ...

休日19時頃来店。

以前ランチに来たときは臨時休業になっていたので今回はリベンジ。

意外と店舗前の共用駐車場は殆ど車入っていました。

コロナ対策はかなりきっちりやっている印象で、
...

2021.4.8夜　昆布水のつけ麺…950円　選べる麺量は240gで

少量につき拡散不要つけ麺。

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https://twitter.com/ha...

ミシュランガイド2019のプレートにて掲載されているラーメン店。
食べログラーメン百名店EAST2019にも選出されている。

◆

今日は昨晩からの降雪で、朝には25センチ程積もった。
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ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれた。

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2017〜2019にも選ばれた。

店主は、フレンチやイタリアンを...

家族四人での夕食。有名なラーメン屋さんへ。

17:55 駐車場待ち（三組六名先客有り）
18:00 開店・入店
18:05 食券購入・着席
18:25 料理到着

【まとめ】
寅[普...

久しぶりの訪問です
前回はもう何年前なのか…
前回は確かゆずそばだったかなぁ
なので、今回はつけめんに
スタンダードの正油ベース「寅〝」200gを頂きました
正油は澄んだあっさりしたスープで...

2021.1.25夜　柳麺 醤油…770円・三彩飯…350円

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https://twitter.com/hashroyal

HASH-ROYAL...

2021年1月下旬 ゆずそば(塩)870円+味玉120円+ビール中瓶550円
夜の部に此方を訪問。西笠松駅からテクテク歩いて10分ほど歩いて開店20分前に到着。店員さんから2番の整理券をもらい開店3...

少し前の記事です。
柳津町のラーメン屋さん。
端麗なラーメンとがっつりのつけ麺が頂けます。

駐車場は他のテナントと共同です。
入店するとまずは手の消毒です。

満席時は食券を購入して店...

2020.12.20夜　鶏柳辛麺…880円・三彩飯…350円
２泊３日の東京遠征から戻り、帰宅前に地元で１杯。

久々に味噌をと思っていたが、この日の昼の出来事がきっかけで本品を。

同じ『...