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相片 : Teppan furenchi kyatoru sezon mori

官方消息

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大人也能享受的鐵板法式料理

Teppan furenchi kyatoru sezon mori

(鉄板フレンチ キャトル・セゾン MORI)
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  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - このソースも美味しかったので
                        パンで全てを掬って綺麗に食べた
                        
                        このソースに対しての最大級の褒め方だと思える

    このソースも美味しかったので パンで全てを...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - ▷Langouste ou Armeau 伊勢海老 又は 厳選鮑
                        ◯鮑のステーキ
                        お酒で3、4時間炊いてある状態のアワビを
                        鉄板で焼いていきます
                        とのスーシェフからの説明があった

    ▷Langouste ou Armeau ...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - 鉄板での調理状況
                        鮑を殻から外されている

    鉄板での調理状況 鮑を殻から外されている(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - 肝を外されてから鮑をカットされていく

    肝を外されてから鮑をカットされていく(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - それをバターを溶かして焼いていった

    それをバターを溶かして焼いていった(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - 
                        鮑を鉄板で焼いてる状態を撮影時
                        モエシャンドンのワイングラスを肘で押して倒し
                        割ってしまった
                        
                        こんな状態でも皆さん
                        「お体に怪我はないですか?」
                        と僕の身を第一に心配して頂けた

    鮑を鉄板で焼いてる状態を撮影時 モエ...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - ゆっくりと時間を掛けて柔らかく加熱さてれいるであろう
                        クニュっとしてる柔らかな食感と
                        鮑の旨味シッカリな味わい

    ゆっくりと時間を掛けて柔らかく加熱さてれい...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - バターソースの旨味と塩味、
                        軽くブラックペッパーのスパイス感があって
                        これは美味しいぞっ❕
                        
                        残ったソースをパンに付けても
                        鮑風味のバターソースで美味しいなあ

    バターソースの旨味と塩味、 軽くブラック...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - 今回の肉メインの食材
                        愛知県産の知多牛のヒレとロースとのこと

    今回の肉メインの食材 愛知県産の知多牛のヒ...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - 森シェフによるステーキの鉄板焼風景
                        
                        僕がミディアムレア、お姉様がミディアム
                        幹事さんがとそれぞれに焼き加減が違ってたけれど
                        手慣れた手つきで焼かれていく様は見ていて楽しいなあ♪

    森シェフによるステーキの鉄板焼風景 僕が...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - ロース肉はヒレ肉よりも硬めだけど
                        肉は本来の赤身肉の旨味がシッカリとあり
                        ヒレ肉は柔らかくて美味しい味わい

    ロース肉はヒレ肉よりも硬めだけど 肉は本...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - 甘味感はほぼない
                        おろしポン酢な和風ソースとなる
                        フレンチのソースで出すよりもお客さんに喜ばれるとのこと
                        今までジュドビアンドソースやマデラ酒
                        赤ワインのソースなどで食べてきたけど
                        これも美味しいなあ

    甘味感はほぼない おろしポン酢な和風ソース...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - これまでの鉄板焼きのお店の経験も生きられているのだろう
                        さっぱりと肉が食べられるのが、ありそうでないのでありがたい
                        
                        ヒマラヤ岩塩の粉末が添えられていて
                        素の味わいも楽しめて、ありがたい♪

    これまでの鉄板焼きのお店の経験も生きられて...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - デザートとドリンク

    デザートとドリンク(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - ▷Dessert デザート
                        ◯フランベとクリームダンジュ
                        下の方にマンゴーのムース
                        その上からフランボワーズ、いちごのソース
                        愛知県産の紅ほっぺと岐阜県産の富有柿
                        上にはチョコとバニラアイスとなる

    ▷Dessert デザート ◯フランベとク...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - 酸味爽やかなフランボワーズソースと
                        甘味とマンゴーの旨味あるムース
                        
                        対となるのがバニラアイスとチョコレート、富有柿で
                        
                        酸味と甘味の『攻めぎあい』❔が
                        楽しくて美味しい味わいだった

    酸味爽やかなフランボワーズソースと 甘味...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - ▷Café コーヒー又は紅茶
                        ◯紅茶
                        香りが良くて美味しい味わいだった

    ▷Café コーヒー又は紅茶 ◯紅茶 ...(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - 店舗外観

    店舗外観(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - 看板

    看板(by marus713

  • Teppan furenchi kyatoru sezon mori - カウンター前のサイン色紙
                        岐阜県知事や衆議院議員、野田聖子さんの色紙もあるなあ

    カウンター前のサイン色紙 岐阜県知事や衆議...(by marus713

餐廳資訊

細節

店名
Teppan furenchi kyatoru sezon mori(Teppan furenchi kyatoru sezon mori)
類型 法式料理、鐵板燒、牛排
預約・查詢

050-5589-3914

可供預訂

可以預訂

地址

岐阜県岐阜市宇佐南4-5-5

交通方式

從岐阜縣政府向東北東步行13分鐘根據團體的使用情況,也可安排接送,如聚會,集會,歡送,歡迎會,忘新年會等。詳情請咨詢。•從喜馬拉雅競技場向東北偏東步行9分鐘•水鄉山茱萸街道 (縣道1號線) 從岐阜縣政府東十字路口向東開車1分鐘•從岐阜縣美術館向南開車5分鐘•Route Inn酒店從岐阜縣政府南向東北開車4分鐘•從岐阜聖德學園大學向西北開車7分鐘•從岐阜縣立岐阜綜合學園高中向東北開車8分鐘•七彩城從岐阜向北開車10分鐘

距离西岐阜 1,462 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 定休日
    第三日曜日・第五日曜日
預算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料:10% (ディナーのみ)

座位、設備

座位數

30 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

詳情請衹電咨詢。

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

11臺

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務

網站

http://www.quatresaisons-mori.jp

電話號碼

058-268-2525

備註

《團體預約特惠》※僅晚餐4人以上使用時,贈送價值1,500日元的計程車車票。(每4位) 對於10位以上希望使用的客人我們準備了接送巴士。(需要咨詢) 請隨時與我們聯係。