官方消息
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Gurume Chuubou Tsukasa
(ぐるめ厨房 つかさ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gurume Chuubou Tsukasa
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、牛排、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
058-277-4481 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市茜部野瀬3-45-2 |
| 交通方式 |
名鉄柳津駅徒歩10分 距离西笠松 1,199 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 全席テーブル） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ８台 （前面３台 近隣に第２駐車場５台） |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
ランチメニュー、ペアディナー、土日サービスセット、０・５のつく日サーロインステーキサービスデー |
| 店鋪公關 |
大阪で培った老舗洋食店の味を堪能ください
大阪出身の店主は、淀屋橋での修業時代から数え、洋食コックとして３０余年になります。 老舗のコック長から伝授されたレシピのなかでも、一番のお勧めはステーキです。 基本を大切に素材を生かした、手作りのシンプルな洋食を気軽に楽しくお召し上がりください。 |
久々に隠れた名店を発見しました（別に隠れていませんが・・・）
場所は岐阜羽島線を南にまっすぐ、バローの新茜部店を越えてさらに南へ行ったところにある
田んぼの中に一軒家が数軒並んでる一角にあります
周りには何もなく、進入路はすごく細いあぜ道に毛の生えたような道です
前から気になっていましたが、
こんなところで店を構えるのは、よっぽど腕に自信があるか、何も考えていないかのどちらかだと思っていました。
しばらく様子を見ていましたが、いっこうに閉店する様子がないので腕がいいと判断、意を決して家族で行きました。
中は、比較的新しくてきれいです。4人掛けのテーブルが5組と6人掛けのテーブルが1組あったと思います
結構こじんまりしていいですね
さっそく注文
私はハンバーグ+ライス
チーズ好きの娘たちはドリア
妻はピラフを頼みました
面白いのは単品を頼むと全部１０００円以下なのですが、サラダを付けてセットにすると１２００円前後になります
シェフがサラダを勧めてくれたので、妻だけ注文しました
まず、サラダが来ました。なるほど。サラダとは言いますがほぼ前菜のオードブルです。
野菜もシャキシャキでドレッシングもおいしかったし
レンコンと小魚の煮つけが付いていたのですが、すごくおいしかったです。
これでご飯イケる感じです
そうこうしていると注文の品が来ました
ハンバーグは これはうまい！！
固めのしっかりしたハンバーグですが、肉汁をなにか薄く衣のようなものを付けて閉じ込めています
ソースともあい、おいしいですね～
ドリアもおいしいです
チーズが美味いですね～ ミートもベーコンもすごくその味が引き立っておいしい
ご飯も独特のソースとバジルが混ぜてあり風味がいいですね～
娘も喜んで食べてました
高菜ピラフもおいしかったですよ
妻も「ここ、おいしい・・・。」
とびっくりしていました
シェフは大阪出身で、淀屋橋の老舗洋食店で修業し、コック歴３０余年のベテランだそうです
おススメはステーキなので食べたいですが、一食３０００円～なので、ちょっと庶民には・・・
でも、おいしいんだろうな～ いつか食べてみたいと思います