官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
岐阜のブランド豚である美濃けんとんを、使ったハンバーグが食べられるお店。
【武漢コロナ対策】
現在、店内飲食中止(2020/05/10時点)
テイクアウト
ネットの「ホットペッパーグルメ」でお弁当を予約する。
【プラス220円で!岐阜県産豚100%ハンバーグ弁当が大人気自家製ドリンクセットに】
「お弁当をご注文のお客様になんと。大人気だった自家製ドリンク1杯580円が220円でどれでも好きなものが付けられるセット」
と書かれていた。
テイクアウト
岐阜県産100%ハンバーグ弁当ドリンクセット ¥1,300
ハンバーグはサッパリとした味わい。
現在、中に具材の入っている「包み焼きハンバーグ」が追加金無しで追加できる。
中のモッツァレラチーズと滅茶苦茶合っている!
味はなかなか美味しい。
パイナップルビネガーティー
味はなかなか美味しい。
サッパリとした酸味と甘さ。
横のシールのインクが手にベトつく。
(2020/05/10)
日曜日12:15ごろ到着。予約なしで訪れる。
駐車場は満車だったので、遠くに駐車し歩いて来た。
店舗はマンションの1階にあるので、駐車できる場所が決まっている。
駐車場位置の写真を撮っておいた。
早速店内に入る。
傘立ては何故か店内にある。
「少々お待ちください」
と言われて数分入口で待つ。
その後テーブル席に案内された。
カウンター席はなかった。
客層は、若い女性、カップルばかり。子連れのお客、一人で来ている女性客もいる。偶然2テーブル空いていた。
しばらくテーブルで待っていたけれど、放置されてる感があったので、店主らしき人を手を挙げて呼んだ。
休日にもランチがあり、4種類の中から選択できる。
基本の料理にスープ、ご飯(大盛無料)、カレー、デザート、ドリンクが付くみたい。
その中で人気のありそうなハンバーグのセットを注文する。
ハンバーグソースはオニオンソースとジンジャーオニオンソースが選択できたので、ジンジャーオニオンソースにしてみた。
岐阜けんとん使用豚肉100%ハンバーグランチ(ジンジャーオニオンソース)
スープ
注文から14分後に提供された。
バレンシアオレンジ入りのポタージュスープと説明があったけれど、オレンジの味わいは分からなかった。
薄味でじゃがいもの素材の感じ美味しかった。
ハンバーグ、カレー、ご飯大盛
注文から28分後に提供された。
ご飯だけでなくカレーもあるのでありがたい。
提供される前に
「油が跳ねますので、膝掛けを敷いて下さい」
と言われた。
ただ他のお客に提供されている鉄板は「ジュー」と音を立てて提供されていたけれど、僕のは鉄板が冷めている感じだった。なので油が跳ねる心配は全くなかった。
つなぎ不使用だけど、ガシッと固まっている。
肉の繊維みたいな物がある。
箸では切りづらい。
ビーフハンバーグと比べると、さっぱりした感じで味わいもかなり違う。
味は美味しい。
ジンジャーオニオンソースは和風おろしみたいで生姜をガッツリと感じ、なんとなく甘さも感じる。たっぷりと掛かっているので、多少味が濃い印象。鉄板が熱い場合はソースが蒸発するので、この味より更に濃くなるだろうね。
デザート、カフェラテ(ランチ+100円)
食事後5分程で提供された。
通常でもドリンクが付いてくるけれど、追加料金を支払いカフェラテにしてみた。
熊さんのラテアートが描かれている。
デザートはオレンジのムースとのこと。味は美味しい。
精算時に次回使えるサービス券をもらった。
ハンバーグは、チーズインハンバーグにアップグレードできるらしい。
服装は私服。
お店の方の接客対応は、終始にこやかで親切な印象を受けた。
しかし、他のお客にはランチメニューの種類を全種類丁寧に説明していたり、鉄板も熱々の状態で提供している。
一人来店ということで僕に対しては、多少「サービス」が「ダウングレード」されていた様だ。
(2019)
店名 |
MERRY BADGE(MERRY BADGE)
|
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類型 | 咖啡店、餐飲酒館、義式 |
預約・查詢 |
058-297-2884 |
可供預訂 |
可以預訂
・ランチのご予約はお電話にてお問い合わせください。 |
地址 |
岐阜県岐阜市上土居4-8-6 WAVE21 1F |
交通方式 |
岐阜環狀線沿線,岐阜北警察署向左向北400米。沿路的店。 |
營業時間 |
|
預算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 |
服務費收費 |
テーブルチャージ料金なし |
座位數 |
31 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店鋪前全部是共用的,所以可以停車。公寓北側31~37可停車 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童
因為有熱的鐵板等來來往往,所以特別請不要讓孩子離開座位。請協助。 |
店鋪公關 |
100%岐阜縣產豬肉製成的汉堡牛排!放鬆身心,享受使用Mino Kenton品牌製作的濃鬱風味...◎
岐阜引以為豪的品牌,Mino Kenton。 在我們的商店,我們精心挑選零件,並通過特殊的研磨和混合來製作種子。汉堡牛排在烤箱中用熟練的火燒精心烘烤,肉質鮮嫩多汁◎您可以與大量時令蔬菜一起享用。 我們還推薦一套自製飲料! 生日那天,您可以在店內豬先生/女士慶祝的套餐relaxing空間中享受美味時光◎◎在時間緩慢流逝的輕鬆空間中...... ♪ |
昔、グーグルマップのローカルガイド時代に訪れた事のある、このお店に久しぶり訪れてみる事にする。
テイクアウトを含めて、3度目の来店となる。
◆
金曜日12:50頃、駐車場に到着。
店舗前2台、店舗横2台が専用駐車場。
店舗裏に共同駐車場がある。
店舗裏にランクルを駐車する。
駐車間隔が狭く、降りしきる雪の中、傘をさしつつドアが隣の車に当たらない様にするのが大変だった。
お店に入店する。
・武漢コロナ前
・前回の非常事態宣言時のテイクアウトのみの営業
・今回2回目の非常事態宣言下
でそれぞれのテーブルレイアウトが変わっている。
360°写真でそれぞれ店内撮影をしている。
武漢コロナ前よりも客席数を減らし、テーブルの間隔が前よりも広く取られている印象。
先客は2組いる。
2人掛けのテーブル席に案内された。
男性店員さんがランチメニューを持ってみえて、説明された。
メニューを拝見する。
ランチCのドリアも食べてみたいと思ったけれど、
●ランチA 美濃けんとん100%ハンバーグ
1,182円 + 消費税118円 = 合計1,300円
●4種のチーズIN 170g プラス80円
●十穀米大盛り 無料
を注文する。
ハンバーグのソースは
・オニオンソース
・ジンジャーオニオンソース
・トマトソース
が選択できる。
スープは注文から3分後
十穀米、カレーは注文から5分後
ハンバーグは注文から10分後に提供された。
○白菜のポタージュスープ
通常のスープとは違った味わい。
白菜の味わいなのかな?
粉砕された白菜?の破片は入っていた。
これも良いけど、前回のジャガイモのポタージュが好みな感じ。
○十穀米
大盛りにしてもらったけれど、あんまり量がない感じ。
まあ、女性客に人気のお店なので、女性客の食べる量に合わせてあるのだろう。
○カレー
小さなカップにカレーが入っていた。
具材は無いけれど、これはありがたい!
掛ければカレーライスに。
○ハンバーグ
厨房からハンバーグを焼く音が聞こえてた。
その音が段々と近づいてくる。
鉄板に載ったハンバーグが提供された。
(グーグルマップに動画あり)
ハンバーグの周りにはレタス、素揚げされた長芋、サツマイモ、ナスなどが盛られている。
ふっくらしたハンバーグの上には、手作りのトマトソースが載っている。
ナイフを入れると、中からチーズが大量に『ドロォ』と出て来た。
ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、パルミジャーノ、モッツァレラの4種類。
ハンバーグに付けるだけでは使い切れないので、色々ある野菜にも付けてチーズフォンデュ風で頂いた。
これは美味しかった。
ハンバーグもチーズのお陰で、より美味しく頂けた。
○デザート
クーベルチュールの生チョコプリン
■クーベルチュール・チョコレートとは
(ウィキペディアから抜粋)
ケーキなどの製菓の仕上げなどに使われる、脂肪分の高いチョコレート。
成分において「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上」でなければクーベルチュールと称することができない。これは脂肪分が多く含まれていない場合、コーティングの際に薄く表面を覆うことが出来なくなるため。
と書かれていた。
チョコレートの濃厚な味わいで上品な味わいで旨い!
○コーヒー
苦味の中に酸味を感じる。
抽出してから多少時間経過している感じ。
支払い時の為にレジカウンターへと向かうと、食事券が使えるとの掲示を見つけた。
■岐阜県『go to eat』の食事券が使用出来る。
支払いは現金の他PayPayも使用出来る。
食事券1,000円とPayPay380円を支払った。
入店時の服装はドカチン服、マスク。
男性店員さんは普通な感じ。
女性店員さん(シェフさん?)はにこやかで親切な対応。
次回のサービス券を頂けた。
親切な対応をして頂き、気分が大変良くなりました。
今度はドリアを食べに行きます。
ありがとうございました!
(2021/01/29)