PIZZERIA sorgente
(ピッツェリアソルジェンテ)- 標準
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ナポリピッツァ巡り。
お値打ちなピッツェリア『ソルジェンテ』。
マルゲリータブッファラ、1,380円。
店内でドーンと鎮座する専用薪窯で焼き上げる。
酸味あるトマトソースがジューシーでうま...
美味しいピザが食べたくて、探して探してやっと見つけました。
行きつけだったお店が、店主ご高齢で閉店してしまってから5年は経ち、以降うなるようなピザには出会えず。
名古屋にある評価の高いピザ...
岐阜大学の近くにある気になるイタリアンにて。
店内入ってすぐ左にはピザを焼く立派な窯。
美味しいピザを作る雰囲気を感じる。
メニュー豊富でオーダーするのに迷う時間が必要。
ドリンク価格も良心的...
岐阜大学前にあるイタリアンで、２０１９年にミシュランプレートに選ばれたお店です。
夕食を食べに伺いました。
前菜とピザとパスタから一品ずつ選びました。
前菜から 生ハムとルッコラのサラダ
生...
2022/09/15
岐阜市にあるミシュランプレートを取得している「ピッツェリアソルジェンテ」さんを訪問させていただきました
Pizzaランチ フンギ：1200円(税込み)
(ドリンク・ドルチェ...
Pizzaソルジェンテ2280円
20時20分到着、待ちなし、先客3名
『Pizzaソルジェンテ』
ルッコラを散りばめ、生ハムを敷き、ミニトマトを乗せ、中央にどデカいカチョカヴァッロ
...
伊ポンティコルボ社のモッツァレラ・ディ・ブッファラを使ったピザが美味しい
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれた。
羽賀オーナーシェフは、マッシモッタヴィオのマッシモッタヴィオ・ミニクッチ氏の元などで研鑽した後、イタリアのP...
前々から気になってたイタリアンのお店。
ミシュランガイド2019プレートで掲載されている。
来店前はどんだけ混んでいるのだろうか？という不安が頭によぎっていた。
何となく思い出してルート設定...
【2020-11-19】
行き始めたころは、空いていることが多かったですが、最近はそこそこお客さんが定着してきたようです。
自分は、岐阜方面に行くときには、ココとアソコとアソコの３店で順繰りですね...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
PIZZERIA sorgente（PIZZERIA sorgente）
|
|---|---|
| 類型 | 披薩、義大利麵、義大利料理 |
| 預約・查詢 |
058-215-7555 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市折立314-1 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ カウンター６席、テーブル30席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 33台※共同 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.11.2 |
| 店鋪公關 |
特注薪窯で焼いた本場のナポリピザを、カジュアルに楽しめるアットホームな空間で食す
岐阜大学へ通じる道の傍らにある【Pizzeria sorgente】。学生や病院の医者や看護師、近隣住民で賑わいを見せる店内は、カジュアルで心地の良い空間です。一番のおすすめは、日本人の窯職人による特注薪窯で焼き上げた『ナポリピザ』。本場イタリアでの修業経験を持つシェフが腕を振るいます。店で使用されているチーズは、100年の歴史を持つイタリアのチーズ会社のチーズマイスターが、北海道の素材に惚... |
岐阜にあるイタリアンのお店車で行くのがいきやすいと思います。お昼に行きましたが、店内は明かりがよく入って明るい印象です。めっちゃ広いって感じではないですが椅子の配置のやり方なのか広々と感じました。
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