Natural Base
(Natural Base)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Natural Base（Natural Base）
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|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市美殿町45 |
| 交通方式 |
距离名鐵岐阜 789 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2021.11.18 |
かなりいいお店でしたな。
お店は元々漬物屋だったらしく、
そこを改装した感じでしたな。
リノベーションと言うよりは、
漬物屋の雰囲気も残しつつ、
現代と融合させたような作りで、
美的センスがずば抜けていましたな。
料理もとても美味しかったですな。
特にサラダが良かったですな。
色々な旬なものが使われており、
張り・色艶が良く、外から新鮮さが伺えましたな。
ドレッシングも野菜の味を生かすような、
主張しすぎないシンプルなもので良かったですな。
メインも味付けが繊細で良かったですな。
発酵食品も多く、
細部に食べる側の健康への心遣いが感じられましたな。
お味噌汁の出汁の取り方も上手で、
どこか有名店で修行でもしていたのだろうか？
みつばち食堂とか楮とか似ている感じだったなあ。
ただ駐車場が無いのと、店に入る道が一通なのが難点ですな。
駐車場は、コインパーキングが近くに結構あるので問題ないが、
一通に入る道が、
駅側から来ると反対車線の交通量が多く、
歩行者の横断も多い所を右折しないと行けないので、
運転の苦手な人は駅に向かう側から左折するのが無難ですな。
まあ、そんなの気にならないくらい
いいお店でしたがね。